🔖Разновидность китайских пельменей

Ничосе, ребят! Я конечно знала, что китайцы заморочены на еде, но что у них аж девять (и возможно это не все) видов пельменей – вот этого я не знала. И это только те виды, которые готовят к празднику Весны.

Мои любимые – это ха гао – с креветками и вантоны. Шаомай интересная форма, а вот по составу один в один это как фирменные пельмешки в сетевой кафешке «Бегущий пельмень». Жареные не особо люблю – они жирные на мой вкус. Юра у нас больше по вантонам и сяолунбао.

Если интересно, вот что ещё есть в списке:

🥟Цзяоцзы (Пяози) – классика со свининой и капустой. Их лепят всей семьёй и часто прячут монетку на удачу.

🥟Баоцзы – больше похожи на пирожки на пару, внутри может быть мясо или сладкая красная фасоль.

🥟Шэнцзяньбао – румяные снизу, сочные внутри, со свининой и бульоном.

🥟Готье – те самые жареные, которые я не люблю, но ценителям явно заходит. Со свининой и капустой.

🥟Танбао – гигантские пельмени-супы с бульоном внутри. Едят через трубочку, чтобы не обжечься.

Ну а вообще – как пельмень не назови, для нас он и останется кусочком мяса, обёрнутым в тесто.

Кто какие любит?

Плохо грузит Telegram? Читай нас в Мах 📲

#Китай

Тыкс, время обеда – почему бы про еду и не поговорить нам с вами? Тем более и повод хороший есть.

Глобальный онлайн-справочник еды Taste Atlas назвал худшее и лучшее блюдо китайской кухни. Выбор был сделан на основе оценок сотен тысяч пользователей по всему миру.

Худшим блюдом стали острые утиные головы, популярные в южных регионах страны. А лучшим блюдом выбрали пельмени с разной начинкой, приготовленные на пару.

Ну что ж… голов утиных мы не едали, а вот с пельменями, пожалуй, согласимся – особенно если в них одновременно и мяско, и креветка, как готовят в фирменных кафешках «Бегущего пельменя».

А вы что любите из китайской еды?

У нас с ней отношения в статусе «всё сложно» – любим рис, лапшу и пельмешки 💛

Доброе утро, ребят! А давайте день с вкусной фотки начнём? Всё забываю вам написать про нашего любимого «Бегущего пельмешка».

Вернее, про саму сеть кафешек мы уже рассказывали, но вот что распробовали там ещё одно вкуснейшее недорогое блюдо — нет.

⬇️Так вот. По традиции мы с Юрой всегда берём пельмени и кастрюльку с мясом, лапшой и овощами. А в этот раз в Чаньчуне решили взять ещё «кости» — как ни пытались перевести на человеческий, не получилось. Будем считать, что просто кости. И оказалось, что за 12 ¥ мы получили тарелку вкуснейшего, насыщенного плотного бульона с куском мяса, который просто разваливался на волокна, как тушёнка. Суперпитательное блюдо, даже в меню написано, что оно 400 калорий и выделено. К нему можно взять чашку риса — и просто объесться.

И вот такой обед на двоих у нас обычно получался в 55–70 юаней, что, как нам кажется, очень доступно.

喜家德 — это сеть кафе быстрого питания, фишкой которых являются пельмени с креветкой. На русский манер кафешку называют «Бегущий пельмень», как на логотипе (белый пельмень на красном фоне), в английской версии это «Shrimp dumplings». Кафе работают уже больше 20 лет.

Вот немного цифр:

🕙2002 год — основание кафе;
🕙800 филиалов по всей стране;
🕙40 городов в Китае.

Будете в Китае и увидите такой красный логотип с белым убегающим пельменем — смело заходите внутрь. Мне больше всего нравятся их фирменные пельмешки, начинённые фаршем из свинины и рыбы, а внутри ещё и целая креветка. Порция 15 штук стоит 29 ¥.

📍Берите на заметку кафе «Бегущий пельмень» — можно вкусно и недорого пообедать.

Грушины в МАХ 📲

#Китай #Чаньчунь

Вторая часть залетевшего ролика блоггера Сэмюэля Доннера, который предлагает людям в разных странах за деньги приготовить ему любое блюдо. В это раз была грузинка, а не русский парень. Поэтому такого разноса в комментариях не получилось.

Готовили пельмени и мчади.

Источник

TBILISI STILL LOVES ME

🇬🇶 «С российским образованием найти работу гораздо легче». Агроном из РЭГ об учебе в Воронеже, быстром российском интернете и любви к пельменям

Маша (полное имя — Нгема Манге Хуанита Мария дель Амор) работает секретарем на шоколадной фабрике Finca Sampaka в Малабо. Во время визита корреспондента «Африканской инициативы» на предприятие она заговорила с гостем по-русски и упомянула, что училась в Воронеже на агронома.

В интервью «Африканской инициативе» она рассказала об учебе в ВГУ (Воронежском государственном университете), планах на дальнейшее обучение, перспективах развития сельского хозяйства Экваториальной Гвинеи с учетом российского опыта, и впечатлениях от жизни в России - любви к Вконтакте и пельменям.

💬Когда я увидела, как развито сельское хозяйство в России, я подумала: «Какая ошибка, что мы в Гвинее об этом не задумываемся!»

💬У меня был только один страх, о котором мне все говорили перед поездкой: «Боже мой, ты не выдержишь, там ведь постоянно зима, холодно!» Это была как травма какая-то. И трудный язык, конечно. Но оказалось, что в Воронеже не так уж холодно, вполне нормально.

💬А еще у меня боль века – я не могу войти во ВКонтакте с африканского номера. Еще скучаю по российскому быстрому интернету, это другой мир – у нас в стране он дорогой и медленный, это проблема.

💬Когда иностранцы начали уезжать из России, нам в Африке и вообще в мире пытались показывать, что в России сейчас много проблем. <…> Я читала местные СМИ, чтобы разобраться, что на самом деле произошло, и рассказывала родителям, какая здесь обстановка.

Полный материал — на сайте «АИ».

🌍 Африканская инициатива | Подписаться