Овца Бора на связи, генацвале — время обеда в MITI Greak Taverna, перед которым Бора, конечно, побаловал себя подарочком в главном концептуальном магазине IERI store, таверна, кстати, находится прямо напротив.

Открыта с 15 часов на обед и ужин. Мы зашли на полчаса раньше. Нас не выгнали, а любезно усадили за столик (через 15 мин. после открытия половина столов была занята как по щелчку).

Долго не думая заказали Дзадзики (450 руб.) с Питой (200 руб.) + Мусака (800 руб.) и конечно ледяной бокальчик Розе (520 руб./бокал)

Вроде совсем немного, но прям обожрались. Шик!

#🐑
#tbilisi

🐀 Vin gris
В Марокко не такой уж и шариат. Здесь есть своё виноделие, и даже локальными особенностями.

Например, «vin gris» — «серое вино». Это что-то между розе и белым. Делается по технологии розе, примерно из такого же винограда, только контакт сусла с кожицей ещё короче — лишь несколько часов.

В итоге вино получается действительно полупрозрачное и с нетипичным оттенком. Какого-то стандартного цвета нет — некоторые «гри» уже едва отличить от rosé.

Что там по ароматике — сказать сложно. Не буду строить из себя эксперта, да и обобщать такую большую группу вин неправильно. Но попробовать в Марокко стоит — практически нигде в мире вы больше такого не найдёте

#Антон_и_Марокко