Tbilisi still loves me

Открыть в Telegram
Gastronome Group (Kitchen&living, Gastronome, Аргентинский стейкхаус на Важа-Пшавела) в этом году решили отмечать свой День Рождения не 1 день, а 30, то есть весь месяц.

И каждая неделя посвящена определенной тематике(молочная продукция, мясо, сладости, алкоголь) и задуманы какие-то развлечения:

НЕДЕЛЯ 1: МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ (1 по 7 сентября)

Дегустация: 5-6 сентября, с 18:00 до 21:00
Филиалы: Важа-Пшавела, Абашидзе, Цкнети
Бранч-поп-ап: 6 сентября, с 17:00 до 19:00
Филиал: Цкнети
Мастер-класс по сырам: 7 сентября, с 17:00 до 18:00
Филиал: Важа-Пшавела

НЕДЕЛЯ 2: МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ (8 по 14 сентября)

Дегустация: 12-13 сентября, с 18:00 до 21:00
Филиалы: Важа-Пшавела, Абашидзе, Цкнети
Стейк-мастер-класс: 14 сентября, с 17:00 до 18:00
Филиал: Важа-Пшавела

НЕДЕЛЯ 3: СЛАДОСТИ (15 по 21 сентября)

19-20 сентября
Дегустация: 17:00-18:00
Филиалы: Важа-Пшавела, Абашидзе, Цкнети

НЕДЕЛЯ 4: АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (22 - 30 сентября)

Дегустация: 26-27 сентября, 18:00-21:00
Филиалы: Важа-Пшавела, Абашидзе, Цкнети
27 сентября – Большой день в Tskneti!
18:00-21:00 – Торжественное открытие Kitchen & Living Café
19:00-20:00 – Кофейный мастер-класс
Винный мастер-класс:
28 сентября, 17:00-18:00
Филиал: Важа-Пшавела

Источник

TBILISI STILL LOVES ME
❤ 6
2.3K (0.3%)
культураресторанытбилисиедагрузияпраздникигастрономия

Похожие посты

Loyalty Shmoyalty

Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original
5
уличная едакультурарестораныедаотдых
Крыша ТурДома

В Дубае совместили ритуалы Рамадана с высокой модой: дизайнеры Dior создали для ресторана средиземноморской кухни Nammos шатер для трапез в стиле модного дома. Оценить, что получилось, можно за 10,5 тыс. руб. с человека – столько стоит в заведении ночная трапеза сухур. Сейчас это одни из самых высоких цен в городе.

Впрочем, некоторые альтернативы не сильно ниже. Например, в Bvlgari Majlis (Bvlgari Resort Dubai) придется заплатить всего на 10% меньше. Зато в одном из самых популярных и крупных шатров Asateer Tent (Atlantis The Palm) стоимость начинается от 3,4 тыс. руб. Правда, есть там и VIP-предложения – в 20 раз дороже. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
❤ 14🤣 9👀 6
6.4K (0.5%)
люкскультурарестораныедарамадан
GASTROhotel

Постное меню в DoubleTree Moscow Arbat собрали без привычной «овощной тоски» — и тут получилось скорее про гастрономию, чем про ограничения. Видно, что кухню просили не упростить, а переосмыслить: текстуры, соусы, подача — всё как в обычном a la carte, только без продуктов животного происхождения.

По позициям: суп минестроне — 650 руб., зелёный салат с авокадо и киноа — 900 руб., спагетти с цукини и миндальной рикоттой — 950 руб., ризотто с белыми грибами — 850 руб. Из более сытного — постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На десерт — морковный кейк с кокосовым кремом за 600 руб.

#doubletreeArbat
❤ 98🎉 20🔥 20🍾 1
3.4K (4.1%)
москварестораныедагастрономияdoubletree
Чайна гайд

Самую настоящую американскую пиццу подают в гонконгской сети Paisano's. Она как из сериала Сопрано: на толстом тесте и с огромным количеством сыра и начинки.

У них две точки: в районах Ван Чай и Коулун. На месте можно взять один кусок за 45 HKD (~450 ₽), который вполне тянет на полноценный обед. А по вечерам из пиццерии выносят десятки коробок с целыми пиццами размером чуть ли не метр каждая.

Беспроигрышный вариант: кусок фирменной Paisano's и кусок 4 сыра. Поесть можно внутри или на любой скамейке, наблюдая за вечно спешащими куда-то местными.
🔥 13👍 10❤ 6
1K (2.8%)
уличная едарестораныедагонконгазия
Ну чё, народ, погнали!

В Грузии открыли жд тоннель и ускорили поезда из Тбилиси до Батуми

В конце декабря 2025 года в Грузии открыли новый тоннель протяженностью 8,3 км на участке Хашури – Молити. На новый участок в январе переключили движение основных поездов, связывающих Тбилиси с западной Грузией, сообщает телеграм-канал «Транспорт и путешествия».

Это привело к тому, что поезда Тбилиси – Батуми ускорили на 18-23 минуты (самые быстрые из них теперь должны доезжать за 4:59), а поезда Тбилиси – Поти и Тбилиси – Зугдиди на 37 и 38 минут соответственно.

Новый железнодорожный тоннель заменил старый 4-километровый Сурамский тоннель, построенный еще в 1890 году. Этот участок через Сурамский перевал исторически был самым сложным на всей магистрали: крутые уклоны, извилистый профиль и ограничения скорости десятилетиями замедляли движение поездов и снижали пропускную способность.

Прокладку тоннеля завершили еще в 2017 году, но достройка линии заняла больше времени.
❤ 46👏 22👍 12🤨 5😁 2
9.2K (0.9%)
транспорттбилисипоездабатумигрузия
А как там в Париже?🇫🇷

На фото исчезнувший почти на век сыр Persillé de Valloire 🧀
Нормандский фермер сумел возродить культовый сыр спустя годы поиска рецепта.

Секрет производства ушёл вместе с последними производителями. Но Кристоф Травинье так заинтересовался рецептом, что начал целое расследование, чтобы восстановить уникальный вкус. Он приглашал пожилых жителей Савойи дегустировать каждую версию и давать советы. После долгих экспериментов один из них сказал: «Как будто я снова ем persillé моей бабушки».

Сыр состоит на две трети из коровьего молока породы Abondance и на треть из козьего молока из Савойи. Выдержка около 5 месяцев. Кристоф производит 30 штук в год. Теперь рецепт сыра тщательно охраняется семьей фермера. #интересное

Хотели бы попробовать этот редкий сыр?
227 227❤ 185👍 47🕊 181 1
5.7K (8.4%)
франциякультураедаисториянормандия