Tbilisi still loves me

Открыть в Telegram
Обожаю по-грузински аскетичные в цветовом смысле луки сестер Медзмариашвили, Нино и Саломеи. Нино сейчас по мероприятиям ходит реже (занята воспитанием еще одной красотки, малышки Леи), но этот ее лук с мухами на груди отпечатан у меня в памяти. Сали (босс в O Paper Paper) в последнее время тоже часто носит черный и серый, и я подумала: все-таки, кровь не вода! На первом фото мама девчонок, хозяйка лучших грузинских ресторанов Москвы Лилия Медзмариашвили (она же Мама Медз) — и, пожалуй, никто не носит эту палитру так же стильно, как она, всегда разбавляя ее золотом. Если вы не знакомы с этой семьей, пожалуйста, начните знакомство с уморительного видео «Пионера», где Сали готовит с мамой десерт (не реклама, я просто его обожаю).
🔥 6❤ 2
1.6K (0.5%)
москвакультурарестораныедатрадициигрузиясемья

Похожие посты

Схожу, пожалуй / Москва

#поемпожалуй в Kaifuso на Кузнецком🍣

На выходных водили долгожданных гостей в красивые места — для очередного обеда было выбрано красивущее Кайфусо на Кузнецком Мосту.

Тут недавно обновилось меню, стало больше вагю, мы взяли хрусткие сеты абури-суши (с опаленным лососем) и рамен с телятиной и трюфелем. На десерт — конфеты ручной работы🍬

К слову, этажом выше — Брассерия, куда все никак не можем дойти, хотя не были там ровно год💔

🗓️ Пн-вт выходные, ср-сб с 18:00 до 04:00, вскр с 15:00 до 00:00
📍Кузнецкий Мост, 6/3с3
❤ 14🔥 14😘 5💋 1
1.6K (2.1%)
москвауличная едакультурарестораныеда
Жуй без соли

Виновные
г. Москва

Сегодня был на ужине-дегустации нового весеннего бранча, который будет доступен с 13 апреля.
В данном сезонном меню есть три горячих блюда на выбор и ассорти мини-закусок. Я попробовал все.

Спагетти качо пепе - сама паста была чётко аль денте,
а перечный соус просто прекрасный, но почему то к этому добавили холодный ростбиф, который абсолютно выбивался из общей картины, и без него, как по мне, было бы намного лучше.

Жареное филе лосося с кремом из пармезана - тут наоборот, лосось и соус прекрасны, а вот пюрешка слишком вязкая, я люблю более воздушную.

Филе утки с кремом из сельдерея и соусом из белых грибов - тут вопросов нет, все как надо. 💪🏻

А вот мини закуски впечатлили меня больше всего. Шеф взял один вид мяса/рыбы и добавил к нему неожиданный овощ, таким образом образовались 4 необычных блюда, плюс тарелка с хумусом. Непривычные сочетания, хорошие ингридиенты и очень яркий вкус!

К этому сету идет безлимитное игристое - наебениться можно прям в обед 🤣

Адрес:
Ул. Солянка 1/2с2

#жуймосква
@zhuybezsoli
💯 10🤣 8❤ 4⚡ 3💔 2
2.1K (1.3%)
москвауличная едарестораныедажуймосква
Loyalty Shmoyalty

Этикет британского паба: что туристы делают неправильно

Your Mileage May Vary рассказывает о главных ошибках туристов в британских пабах. Основное правило — заказывать напитки только в баре, а не за столиком. В пабе существует невидимая очередь: нужно ловить взгляд бармена, и он поймет, чья очередь. Платят сразу после заказа, табы редко открывают. Важно читать атмосферу: традиционные пабы, кантри-пабы, гастропабы и современные бары имеют разные правила. В некоторых старых пабах могут неодобрительно смотреть на детей. Популярна система «раундов» — один человек заказывает и платит за напитки всей компании. Чаевые в Британии не обязательны, в отличие от США. Соблюдение этих правил поможет туристам избежать неловких ситуаций и влиться в местную культуру.

Your Mileage May Vary | Original
20
путешествиясоветыевропакультуратрадиции
Уважаемые пассажиры

Шуховскую башню на Шаболовке в Москве планируют реставрировать. Проект её масштабной реконструкции получил положительное заключение госэкспертизы.

По планам, секции башни начнут поэлементно демонтировать сверху вниз для последующей их замены на аналогичные новые.

В перспективе на башне также появятся смотровые площадки, до которых можно будет подняться на лифте — он будет установлен внутри конструкции на отдельном фундаменте. Для этого разработают новый отдельный проект.

Проектная документация предполагает проведение работ c сохранением узнаваемого внешнего облика сооружения, которое в 1987 году получило статус объекта культурного наследия. Башня была построена в 1922 году, а вещание с неё прекратили в 2002 году.

✈️ @dearpassengers
❤ 15👎 12🔥 4👍 3
2.4K (1.4%)
москвакультураархитектураисторияновости
Зона комфорта

Провела битву пожарских котлет в Торжке:

котлета из лучшего ресторана против котлеты из монастырской трапезной

#Торжок, бывший пару столетий назад одним из главных перевалочных пунктов на пути из Санкт-Петербурга в Москву, считается родиной котлет. Приготовили их впервые в Гостинице Пожарского. Кто автор рецепта и по какому поводу он был придуман, версии разнятся – от Романовых до нищих французов. Прославил же котлеты Пушкин, советовавший их в письме другу.


В ресторане «Оникс» пять видов пожарских котлет: есть даже из рыбы и суп с котлетами. Классическая – 495₽. Корочка тонкая, хрустящая, внутри рубленое мясо, сочное. 5/5

В трапезной Борисоглебского монастыря у местных пользуются спросом медовуха и настойки от батюшки. Я тоже решила мимо не проходить и к пожарской котлете – 250₽ взяла медовуху 0,5 – 350₽. Котлета достойная: корочка идеально хрустит, мясо рубленое, посуше, чем в «Ониксе», но со сливочным маслом внутри. Медовуха хороша, с кислинкой, 13%.
5/5 за комплект.

Медовуха неумолимо клонила победу в сторону трапезной, но ваш админ не поддался.
🔥 34🏆 9👌 7❤ 5👍 21 1
2.4K (2.6%)
путешествияроссиямосквасанкт петербургкультура
журнал проводника

Завершаю написание вводной лекции по Финляндии для Выборгского аудиогида. Решил послушать лекцию про Суворова в Выборге.

Ожидание: руководство, стройка, стратегия
Реальность: лектор увлеченно рассказывает как Суворов любил редьку

Я СЕЙЧАС ЗАКРИЧУ
40 4021 219 91 1
615 (11.5%)
путешествияроссиясанкт петербургевропакультура