KÁDÁR ÉTKEZDE
🇭🇺
Пару недель назад, в Будапеште повторно открылась историческая столовка Kádár étkezde.

История заведения началась в 1957 году: семейная атмосфера, классические блюда, постоянные клиенты (порой перемежаемые мировыми знаменитостями). Kádár закрылся в 2020 году: возможно, повлияли пландемийные ограничения, а возможно и возраст хозяина, который без пауз рулил в Kádár на протяжении последних 33 лет.

И вот, Kádár снова открыт. Новые владельцы (прежний хозяин, Шандор Орбан, не дожил) хотели воссоздать именно классический Kádár: и внешний вид с близко поставленными друг к другу столами с клетчатыми скатертями, и кухню. Время покажет, ждёт ли Kádár успех. Еврейский квартал Будапешта, где находится Kádár, с годами сильно изменился: сплошные молодёжные тусовки.

Так или иначе, я пообедал в Kádár, и готов рекомендовать заведение. Меню - коротенькое: два вида супа, деревенская классика типа фаршированных перцев, слоёной капусты, утиной печени или шницеля, плюс пять видов шолента.

Цены - демократичные для центра города, около 3.000 фт за блюдо. Самая дорогая позиция - шолент с гусиной ногой за 5.900 фт.

На десерт - яблочный пирог máglyarakás и aranygaluska. (Десерты не пробовал. Забежал в Malna за мангово-шоколадным пирожным, и сожрал его под спешлти в Fekete, сменив классику на модернизм.)

Меню будет регулярно меняться.

Публика была, по крайней мере, наполовину местной. Отрадно. Возможно, иностранцев отваживает меню только на венгерском на входной двери (на столах лежит и английское).

Короче говоря, получилось неплохо. Солидная жратва, большие порции, сифон с газировкой будто из 50-х годов. При этом, не могу сказать, что произошёл восторг. Например, Loyola кормит пролетариат похожей жрачкой, только с самообслуживанием и в два раза дешевле.

Резервировать столик - обязательно!

Kádár étkezde (Klauzál tér 9) открыт со вторника по субботу, с 11:00 до 17:00.

#schweineverga #budaverga
👍 7 3🙏 3
908 (1.4%)

По теме

Похожие посты

Как хорошо прийти после всех поездок вечером в лучший в мире бар Травник в Нижнем Новгороде и выпить коктейль с белыми грибами и корешками.
14👍 7
760 (2.8%)
Сколько стоит пицца + бутылка вина в кафе на берегу канала в дорогущей Венеции?

Только что поужинал. Считаем.

• Вкуснейшая пицца «4 сыра» = 9.5€ = 840₽
+
• Бутылка хорошего местного вина за 8€ = 700₽.

Итого 1540₽.
Дорогая Венеция, да?

P.S. Сдаю позицию: «La Foca»
#поиталиибюджетно
161🔥 101👍 59🤩 8 3🍾 3
4.9K (6.9%)
Что чаще всего воруют из отелей: топ украденных вещей и национальные особенности

Немецкая компания Wellness Heaven провела масштабный опрос среди 1157 отельеров и выяснила, какие предметы гости чаще всего берут с собой без разрешения.

Топ украденных вещей выглядит предсказуемо: полотенца, халаты и косметика занимают первые места. Но гости не останавливаются на мелочах — из номеров исчезают светильники и даже телевизоры.

Самые экстравагантные кражи показывают фантазию постояльцев: в Берлине гости крали сантехнику, в Италии — рояль, во Франции — чучело кабана. Также зафиксированы случаи кражи дверных номеров и цветочных композиций.

Интересно, что предпочтения в краже различаются в зависимости от звездности отеля. Гости 4-звездочных отелей выбирают более ценные предметы, чем постояльцы бюджетных вариантов.

Этот опрос показывает, что даже в эпоху путешествий и туризма некоторые гости не могут устоять перед соблазном взять на память что-то из номера. Отельеры уже привыкли к таким потерям и закладывают их в стоимость проживания.

Your Mileage May Vary | Your Mileage May Vary
20
За easyJet начались торги

История с продажей лоукостера easyJet обрастает новыми подробностями. Ещё в прошлое воскресенье совет директоров easyJet готов был рекомендовать акционерам предложение лизингодателя Castlelake — 5,5 миллиарда фунтов, по 6,90 фунта за акцию. Но в пятницу расклад изменился: с офертой в 5,7 миллиарда фунтов, по 7,15 фунта за акцию, выступил Apollo Global Management, и easyJet объявила, что больше не намерена поддерживать сделку с Castlelake. Акции авиакомпании подскочили почти на 15%, до 6,75 фунта — максимум с начала 2022 года, хотя это всё равно ниже цены, предложенной Apollo.

Напомним, компания испытывает серьёзные финансовые трудности: после начала конфликта США и Ирана цены на авиатопливо взлетели, что привело к массовым отменам рейсов, и акции easyJet потеряли больше трети стоимости ещё до всякой попытки купить перевозчика. В мае компания отчиталась об убытке в 377 миллионов фунтов за полугодие, закончившееся в марте, что на 27% хуже аналогичного периода прошлого года, и это притом, что выручка выросла на 12%.

Разница между предложениями в том, что Castlelake интересует флот и будущие поставки Airbus, а также слоты, в то время как Apollo намерена сохранить авиакомпанию.

Есть и юридическая интрига. Чтобы соответствовать требованиям к владению европейскими авиакомпаниями, Castlelake собиралась оформить контроль через партнёрство с двумя ирландскими авиационными менеджерами, Питером Беллью и Марком Брином, которые получили бы контрольный пакет через компанию, зарегистрированную в ЕС. Apollo обещает закрыть тот же вопрос своими силами — предпринять «все необходимые шаги» для получения разрешений на слияние и одобрений по европейскому регламенту об иностранных субсидиях.

Так что, как говорят в Крыму, всё не так однозначно: по британским правилам поглощений у Castlelake есть время до 3 августа, чтобы поднять цену или выйти из игры, у Apollo — до 7 августа, чтобы превратить предварительную договорённость в предложение, имеющее юридическую силу (в виде обязательства покупки). Так что судьба авиакомпании ещё не решена.

🛬FrequentFlyers в Telegram
🅿️FrequentFlyers в Max
🙈FrequentFlyers в VK
18👍 2👎 1🔥 1
6.3K (0.3%)
🇪🇺 Евросоюз ограничит въезд военнообязанных украинцев.

Директиву планируют принять в июле 2026 года, а новые правила вступят в силу в марте 2027-го, пишет Rzeczpospolita со ссылкой на замминистра МВД Польши Мацея Душчика.

Для въезда и получения временной защиты потребуется подтверждение освобождения или отсрочки от мобилизации. По данным издания, изменения поддерживает Польша, а инициатором выступил Киев.

@tipical_vizovik
🤣 11 6👍 5😱 3🥴 3👎 1
3.7K (0.8%)