Я побывала на официальном открытии летней террасы ресторана “Дача Брассери” в отеле “Скандинавия и СПА”, где шеф-повар Александр Тиханов представил обновлённое меню. С самого начала гостей встречали ягодным пуншем на игристом, домашними настойками, малосольными огурчиками и ржаными пирожками. А вокруг была именно та атмосфера, ради которой многие едут в Сестрорецк: исторические дачи, сосны, свежий воздух и длинный светлый вечер.

Из блюд особенно запомнился малосольный сиг со сметаной и ржаным пирожком, очень удачные пельмени с кроликом и рубленый бифштекс из оленины. В новом меню чувствуется акцент на русско-французскую гастрономию, при этом всё остаётся понятным, сезонным и без лишней сложности.

Отдельное удовольствие — просто сидеть на террасе под живую музыку, наблюдать за закатом и на несколько часов забывать, что до центра Петербурга меньше часа езды.

Кстати, теперь летняя терраса “Дача Брассери” официально открыта и работает ежедневно с 12:00 до 22:00. И еще есть хорошая новость для тех, кто не планирует останавливаться в отеле - теперь ресторан открыт для всех желающих.

Проснуться в исторической даче начала XX века, выйти на завтрак с бокалом шампанского и провести день среди сосен у Финского залива. Именно так прошли мои выходные в “Скандинавии и СПА” в Сестрорецке.

Больше всего меня впечатлила атмосфера старого курорта. Отреставрированные дачи с верандами и резными фасадами создают ощущение путешествия во времени, хотя внутри всё максимально современно. Мне достался просторный номер с панорамными окнами, большой ванной и приятным комплиментом при заселении в виде шампанского и фруктов.

Отдельное удовольствие — открытый подогреваемый бассейн среди сосен. А ещё джакузи, хаммам, сауны и банный комплекс. После прогулки вдоль Финского залива всё это воспринимается особенно правильно.

Если нужен короткий побег из города без долгой дороги, место определённо стоит внимания.