Празднования Нового года закончились, а подарки продолжают поступать 😁

Ребята из канала про политику на Глобальном юге Суверен как знали, что у меня ностальгия по запахам и вкусам Африки, и прислали набор специй из разных частей континента! Эфиопская бербере, египетская дукка и тунисская табиль теперь будут переносить меня обратно в Африку, хотя бы мысленно ☺️ А на нашей кухне воцарится атмосфера общежития РУДН 😁

Кому интересно, специи фасуются в Чебоксарах, проект называется "Пряная жизнь", их наборы можно заказать на маркетплейсе.

А Оля (хозяйка гастрономического проекта African Kitchen) подарила сэмпл нового кордиала со вкусом африканского напитка зобо (типа глинтвейна с ананасом), который она разработала вместе с питерским брендом Nuvor! Будем добавлять в напитки, алкогольные и без))

Всем асанте сана за создание африканского настроения, которого не хватает этой снежной московской зимой))
🔥 9👍 5👏 3 1
565 (3.2%)

По теме

Похожие посты

Куда пойти с женой на романтический обед на её день рождения? Конечно, в Центр плова в Ташкенте 😂

Что может быть лучше, чем несколько видов настоящего плова, приготовленного в огромных казанах?

Место называется Besh Qozon - «пять казанов». Название давно устарело: казанов тут уже больше десятка, и стоят они в открытую, прямо перед гостями. Получается бесплатный театр: один шинкует гору мяса, второй достаёт лепёшки из тандыра, третий собирает тарелки, четвёртый разносит, пятый мешает плов. И вокруг ходят туристы, все снимают, засовывая свои камеры практически в казаны.

Видов плова несколько. Мы взяли на оливковом масле. Цены от 46 до 74 тыс. сом (250-450₽). Тарелки тут такие, что одной спокойно хватает на двоих. Плюс лепёшка, салат ачи-чук из помидоров и чайник чая - и всё равно выйдет дешевле, чем капучино с круассаном в Москве.

Если честно, сам плов не вызвал у меня какого-то вау-эффекта. Возможно, потому что в Узбекистане вообще сложно найти плохой плов - он здесь вкусный практически везде. Не могу сказать, что именно в Центре плова он оказался заметно лучше того, что мы пробовали в других местах.

К тому же я не большой поклонник баранины. Для меня у неё слишком специфический запах и привкус, а этот плов оказался как раз с бараниной. Поэтому гастрономического откровения не случилось.

Но вот ради атмосферы сюда точно стоит приехать.

📍 Ташкент, июнь 2026
👍 7 2🔥 2🤝 2😁 1❤‍🔥 1
141 (10.6%)
Моя любовь к Астрахани у многих моих друзей вызывает удивление. Мол, захолустный же провинциальный городок.

Всё так, но такое отменно-провинциальное и очень культурное и приятное захолустье сейчас днем с огнём не сыщешь!

Уютные зелёные улочки, старые дома, малоэтажный центр и слободы под боком, разные тихие дворики, уличные кошки, жара... А из-за множества казахов, дагестанцев и калмыков Астрахань мною воспринимается больше как республика, настолько здесь всё разное.

Но это ладно, всё-таки финальную точку в этот раз поставила астраханская гастрономия. Хороших современных проектов тут не очень много, но все они как будто на слуху, успевай только передвигаться между ними. И во всех почти в туалете лежат всякие бесплатные прибамбасы: от ушных палочек до подгузников (детских)!

Просто нереально модная новая кофейня «Рассвет», где дают хороший фильтр и очень неплохие завтраки. Не помню, когда ещё я заходил в кафе из-за очень красивого логотипа. Ещё хороший кофе в «Крим бинс» тут рядом, у них один владелец. Ещё симпатично выглядят Lulu Coffee и 8512, но я там не был. И вообще кофейни тут на каждой улице, это явно дагестанское влияние. В Астрахани, кстати, открылся PIMS (это для москвичей сноска).

Кебабы и фалафель в Karaköy очень хороши — был там уже во второй раз и снова было здорово. Не точно как в Турции, но 100% лучше, чем в половине кебабных Стамбула. И айран дают, и соусы, и каймак. Ближний восток ещё вкусный в Falafel Cafe, но не такой ламповый.

Открытие нынешнего визита: кафе «Сойка», куда мы пришли со своим вином. Да, у них есть пробковый сбор 500 ₽ и это, кажется, лучшее место, чтобы выпить вина в городе (при том, что в меню его нет). К бутылке сразу принесли бокалы, кулер и лёд, а две другие забрали в холодильник.

Какой же вкусный это был ужин. В их тихом римском внутреннем дворике креветки с сальсой улетали под трек Mac DeMarco — Chamber of Reflection и новозеландский совиньон до самого закрытия в 23:00. Даже лютая астраханская мошка (а у неё сезон как раз в июне) никак не смогла испортить тот вечер.

Закончился он в неплохом коктейльном баре «Котики» прямо у Волги, где тоже есть внутренний дворик. Вывески у бара нет, ищите логотип с бокалом и кошачьим носом.

С отелями всё не так хорошо, но Космос очень порадовал апгрейдом в люксик за статусик Платинум! Спасибо уважаемому менеджеру Аману! Хоть отель не в центре, а у вокзала, номер был большой и хороший, скорее всего в следующий раз остановлюсь там же.

Про астраханский кремль, персидское подворье, набережную и всё остальное позволю себе не писать, вы же тоже не дети малые, разберетесь как-нибудь. Езжайте.
9👍 6🔥 2
186 (9.1%)
🇲🇽 Мексика / Мехико

🗓️ День 1

Заселились в Casa Panuco. Аккуратный гестхаус с элементами хостела: общая кухня, есть номера без своей ванной комнаты + сервис не отельный, но за 5000₽/ночь прекрасный вариант

При отеле стильный ресторанчик и вся делегация решила открыть для себя местную кухню здесь. Завтракали chilaquiles

Это кукурузные лепёшки, они же чипсы, под сальсой. По желанию можно добавить мясо. Мнения разделись, мне понравилось, а кто-то даже не доел

Рядом с отелем кальянная, где так и написано. Держит бывший москвич, живёт в Мексике 19 лет

Рассказывал, что гости в основном наши, арабы и люди из стран, где развита эта культура. Местные редко заходят

Первой культурной точкой стал замок в парке Bosque de Chapultepec. Вход 210 песо

Приятное место. Дворец-музей, откуда открываются шикарные виды на город. Там и решили, что дальше пойдём в район сити (я придумал), к небоскрёбам, а затем к памятнику независимости

Чтобы победить джетлаг максимально долго бродили, дабы уйти в сон по местному времени

По дороге зашли в «пивную на районе», она так и называется «Cerveceria de barrio». Это сеть

В стране все пьют бутылочное пиво, а хотелось попробовать разливное. Modelo, оно здесь популярнее Corona, мне понравилось

Успели ещё зацепить тако с морепродуктами в Don Sireno. Было остро, но по мне ок, некоторые парни были в шоке

@SHICHK0FF

#travel
👍 17 8🔥 6 1🆒 1🍾 1
339 (10.0%)
Сегодня ровно 1 год как вышел первый видео-обзор. Это было 12 июня 2025, казанский ресторан Горыныч. За год в инсте с абсолютно нулевого аккаунта я набрал почти 90 тысяч подписчиков!
В тикток 40 тысяч. В последнее время ютуб и ВК тоже стали активно набирать.

Спасибо вам что смотрите и поддерживаете, это очень важно! 🫂

Вот тот самый ролик.
Оцените насколько изменилось качество и подача контента. 🙈

@zhuybezsoli
🔥 41 26🤯 3🍌 2
715 (10.1%)
Смотрите, какое чудо нашла в парижском супермаркете 🥂

Начали продавать бокалы вина. Видимо, вдохновились стопариками с водкой из «Пятёрочки».

Но, боже, такой бокал стоит 3,75€… реально выгоднее и вкуснее купить бутылку Saint-Émilion за 8€!

А за иронию ставлю лайк ❤️
195 195 70🕊 15👍 6
4.6K (6.2%)
Испания в центре внимания: папский самолет Iberia и кулинарные изыски на борту Delta

На этой неделе Испания стала героиней двух интересных авиационных историй. Во время апостольского визита Папы Льва XIV в Испанию произошла техническая неудача: специальный Airbus A320 авиакомпании Iberia, украшенный папским щитом и оснащенный фирменными подголовниками с печатью Ватикана, сломался на Тенерифе перед финальным вылетом в Рим. Это создало неожиданные сложности при завершении визита понтифика.

В то же время на борту Delta Air Lines произошла совсем другая история успеха. Пассажир Энтони Лосанно попробовал блюдо от знаменитого испанского шефа Хосе Андреса на рейсе из Бостона в Тампу. Это была традиционная испанская картофельная тортилья с овощным томатным рагу. Завтрак произвел отличное впечатление: омлет был идеально приготовлен с нежным картофелем внутри, овощи и соус оказались вкусными. Такие кулинарные сюрпризы на борту напоминают, что авиакомпании продолжают радовать пассажиров качественной едой даже на коротких рейсах.

Paddle Your Own Kanoo | The Bulkhead Seat
19