Чунцин — все посты

Про отели и жильё
🔘 Апартаменты с лучшим видом на город и шоу дронов

Про еду
🔘 Хотпот — главное блюдо Чунцина
🔘 Где пробовать местную лапшу
🔘 Где поесть вкусные суши

Про развлечения
🔘 Тот самый сияющий квартал на набережной
🔘 Где смотреть современное искусство
🔘 Станция метро, где поезд въезжает в дом — Liziba
🔘 Торговый центр с внутренним садом и водопадом
🔘 Куйсинлоу — городская площадь на 22 этаже

Шанхай — все посты

Про отели и жильё
🔘 Отель в карьере InterContinental Wonderland

Про еду
🔘 Подборка модных кофеен в разных частях города
🔘 Улица спешлти кофеен Wuyuan Road

Про развлечения
🔘 Квартал художников М50
🔘 Где смотреть работы Пабло Пикассо
🔘 Шанхайская биеннале современного искусства
🔘 Православный собор «Споручница грешных»
🔘 Футуристичный ботанический сад GreenHouse Garden

Про шопинг и сувениры
🔘 Подборка винтажных магазинов и секонд-хендов

Самые полезные посты в 🇨🇳 @chinaguide

🔘 Базовые знания
— Как правильно заполнить Arrival Card онлайн перед рейсом
— Где оформить китайскую е-сим с интернетом
— Как ездить на поездах в Китае
— Как заказать еду без знания китайского

🔘 Карты, QR-коды и оплата
— Какие российские карты работают в Китае
— Способы платить по QR-кодам в Китае: кошельки и советы
— Механика оплаты по QR: сканировать или показывать

🇨🇳 UnionPay App: как платить по QR российскими картами
🇨🇳 AliPay: самый популярный платёжный сервис в Китае
💴 Nihao China: новое простое приложение для оплат

🔘 Приложения и сервисы
🛎 Trip.com: главный сервис для всего
🗺 Amap: удобные карты и навигация
🚕 Такси в Китае: как начать пользоваться DiDi

🔘 Посты по городам и регионам ищите по поиску в канале, вбив название нужного места, например: «Гонконг» или «Чунцин».

Подписаться ➡️ 🇨🇳 @chinaguide

Напротив входа в парк Yuexiu в Гуанчжоу есть пекарня Jumanfen. И там самые вкусные паштель-де-ната, которые мы пробовали в этой поездке, а цена им — всего 1,8 юаня! Обязательно загляните туда и возьмите их с собой, если соберётесь в парк. Pineapple bun тоже очень хороши: их разбирают ещё горячими.

В Китае все доставки еды обычно работают только с китайским номером. Приложение 美团 (Měituán) внутри WeChat требует дополнительную аутентификацию через номер телефона и на русскую симку код не приходит.

Конечно, можно оформить китайскую симку или виртуальный номер, но гораздо проще попросить помощи у сотрудника на ресепшене в отеле.

Объясните, что с вашего телефона сделать заказ не получается и попросите оформить его со своего номера. Вам останется перевести деньги сотруднику на AliPay.

Только заранее выберите в приложении, что хотите заказать — так будет проще и быстрее. Сообщите номер комнаты и ждите доставки.

В Хилтонах наш заказ несколько раз прямо к номеру привозил разговорчивый робот-доставщик. Кстати, в Китае очень выгодно жить в сетевых отелях, особенно если есть статус в программе лояльности.

На Чэнду лучше закладывать несколько дней ещё и потому, что в первый день придётся привыкать к местной еде, а дальше — уже наслаждаться.

В столице сычуаньской кухни, чуть ли не самой острой в мире, в каждом блюде будет перец. И просто чили, и другой, от которого немеет язык. Пробовать в первый раз страшно, но потом еда без соуса кажется совершенно пустой.

Первое знакомство можно устроить на улице Цзинь Ли 锦里小吃街, её тут называют улицей закусок — там есть почти все ключевые блюда, а многие продавцы дают попробовать еду бесплатно. Попробовать разные соусы ложкой и купить себе баночку можно вот здесь можно недалеко, вот здесь: 味纲四川特产手工火锅料.

За пару дней мы собрали список специалитетов! Можно просто открыть этот пост официанту в Чэнду, и пальцем показать на то, что вы хотите заказать.

А чтобы найти где поесть, можно скопировать кликом названия на китайском и вставить в 🗺 Amap.

➖ Лапша Дань-Дань-Мянь (担担面) — в остром соусе с фаршем, арахисом и сычуаньским перцем. В популярной лапшичной 马旺子·川小馆 за ней выстраивается большая очередь, а на соседней улице в кафе 油篓街素椒杂酱面 можно попробовать её вегетарианскую версию всего за 10 юаней (110 ₽).

➖ Чжунъюэцзяоцзы (钟水饺) — пельмени в сычуаньском стиле. Подаются политые густым острым соусом на основе чеснока, соевого соуса, кунжутной пасты и красного масла. Мы пробовали в ресторанах 钟水饺 и 春阳水饺 — остались очень довольны.

➖ Гунбао (宫保鸡丁) — кусочки курицы с арахисом, сушёным перцем чили, в кисло-сладком соусе с умеренной остротой. Сохранили себе это место: 陈麻婆豆腐.

➖ Мапо доуфу (麻婆豆腐) — тофу в остром соусе из сычуаньского перца и масла чили. В Чэнду есть кафе, где готовят только его — 陈麻婆豆腐. На улице Цзинь Ли тоже полно лавок с таким тофу.

Остроту блюда можно регулировать, добавляя соус самостоятельно — он всегда стоит на столе. Или, наоборот, просить сделать блюдо менее острым [вэй ла] или совсем не острым [бу ла]. В последнем случае надо учитывать, что полностью избежать остроты не получится, мы же в Сычуани.

А как в Чэнду посмотреть на больших панд читайте в нашем посте.

Какой приятный сервис на рейсах в Чэнду 🇨🇳 Sichuan Airlines! На шестичасовом рейсе кормили горячим и десертом, постоянно подливали чай, воду и газировки. Вино и пиво тоже было в тележке, но его выпили в первые два часа.

Сычуаньская кухня начинается прямо в полёте: бортпроводницы после раздачи касалеток предлагают добавить туда местного соуса из перца и соевых бобов. С ним получается сильно вкуснее, но лучше пробовать по чуть-чуть, чтобы выяснить допустимую степень остроты. А перед посадкой на экранах показывают инструкцию как растянуть шею и простучать поясницу.

В Чэнду у нас двухдневный транзит по пути в Гонконг, билеты были гораздо дешевле прямых. А вообще у Сычуаньских авиалиний полно транзитных рейсов из Москвы и Петербурга через Чэнду по всему Китаю. Брать лучше одним бронированием, но со стоповером 2-3 дня, чтобы всё успеть.