Рестораторы, а вы даёте прозвища своим официантам? Цитата по книге об одном русском эмигранте:

— Совсем иное дело Берта Проктор. Во время войны она сколотила состояние в своем известном кабаке в Салониках, что в Греции, который назывался просто: «Бертин бар».

Когда война закончилась и британская армия переместилась из Греции в Константинополь, Берта последовала за нею. Хоть она и не была «мамочкой» в точном смысле слова, но клиенты вспоминали о ней с теплотой — в том числе за ее приветливых и хорошеньких официанток (иные из которых носили яркие прозвища: Сковородка, Квадратный Зад, Мамина Погибель, Блудливая Фанни).
❤‍🔥 3623 2320 204 4
3K (2.7%)

Похожие посты

Самые забавные достопримечательности всех 50 штатов США

Points With a Crew поделился интересной подборкой самых необычных и забавных достопримечательностей из всех 50 штатов Америки. В список вошли такие курьёзы, как двухэтажный туалет, самая большая статуя джекалопа в мире, гигантская синяя статуя мустанга у аэропорта Денвера и парк Big Bone Lick в Кентукки. Автор лично посетил несколько из них и предлагает читателям поделиться, какие из этих странных памятников им удалось увидеть. Статья вызывает интерес к необычному туризму и нестандартным достопримечательностям США.

Points With a Crew | Original
19
United подавал стейк в экономическом классе? Обзор пасхального меню 1966 года

Блогер Live and Let's Fly поделился редким меню United Airlines с пасхального рейса 1966 года, которое показывает, как кормили пассажиров экономического класса на внутренних рейсах. Ужин включал: салат с сыром Рокфор, мраморную говядину с маслом маître d'hôtel, картофель Дофинуа, зеленую фасоль, булочку и ореховый торт. Меню было подготовлено шефом Эдвином Вирцем на кухне United в аэропорту О'Хэйр. Автор отмечает, что билеты того времени были значительно дороже в пересчете на инфляцию, чем современные билеты экономического класса. Несмотря на это, такой уровень обслуживания в экономе кажется невероятным по сегодняшним меркам.

Live and Let’s Fly | Original
21
Моя библиотека краеведческих книг

Здесь то, что я насобирала за последние несколько лет. Отдельно выделю две самые значимые для меня и любимые книги.

Первая с говорящим названием «Как полюбить Москву» была найдена, как по канону, еще в Питере, когда я планировала переезд в Москву. Тогда я еще сомневалась, переживала, как мне будет в Москве и тд. По затасканности обложки видно, что я прочитала книгу вдоль и поперек: ее очень удобно использовать как путеводитель, миллион вариантов куда пойти. До сих пор у меня остались заметки оттуда, на которых я еще не успела побывать. Эта книга была первой на московскую тему, и я считаю, правда сыграла огромную роль в моем исследовании и изучении города. Там хайлайтами по каждому пункту рассказано в нескольких предложениях, а дальше едешь гулять, смотреть вживую, и уже самостоятельно ищешь в интернете все что тебе интересно по этой локации. Есть и усадьбы, и парки, и палаты, и много много чего еще. Рекомендую ее и пользовать именно так:)

Вторая книга «Истории Московских домов, рассказанные их жителями». Я в целом обожаю эту серию книг, видно, что у меня есть такая же по Петербургу и Тбилиси, но московскую я люблю больше всех. Я добавила, как выглядят ее страницы, внутри огромное кол-во фотографий квартир, архивных фото семей, которые там жили, и их истории. Так город стал для меня сильно объемнее и ближе. Теперь проходя мимо какого-то дома на Китай городе я вспоминаю, какие истории с ним связаны. Появляется ощущение будто вы здесь все соседи. Становишься ближе к быту людей, через какие исторические и личные события проходили жители квартир. Это очень оживляет город, я очень люблю эту серию книг
99👍 20👎 2
5.4K (2.2%)
Недавно писал о шедевральной реставрации театра в отеле Copacabana Palace в Рио. И вот пришла новость о том, что театру присвоено имя Фернанды Монтенегро, актрисы, живой легенды, первой номинантки на "Оскар" от Бразилии.

В 1950-70е она блистала на сцене именно этого театра, а в последние годы у нее как будто второе дыхание открылось. Ей 96, она активно снимается и появляется на обложках журналов. Достойное решение, поддерживаю!
51❤‍🔥 6🔥 1
1.4K (4.1%)
НХА ТРАНГ, КОММИ-СЕРВИС, AIR ASIA
🇻🇳
Завершая вьетнамскую серию постов, разрозненные впечатления из Нха Транга. (Да, всё-таки надо именно так называть. Местное произношение никогда не является критерием.)

🏝 Не понял, чем объяснить такую популярность Нха Транга среди россиян. Может, вы объясните? Прямые рейсы и пляж - окей; но такой русификации нет в Пхукете или на Бали. Пляжный променад напомнил бразильский Сантос. Но покороче. И в Сантосе не распевают русские частушки за пожертвование, и футболок с портретом Путина тоже не встречал.

🛫 Fun fact: если посмотрите на карту Нха Транга, то заметите взлётно-посадочные полосы прямо в центре города. И поверх них - обычные автомобильные дороги. Так вот, на этом месте был военный аэропорт. В 2009 году, аэропорт закрыли и развивают на его месте жилой район.

☕️ За спешлти ходил в Anh Coffee Roasters (140 Đ. Hoàng Hoa Thám), а за старухами с умелыми руками - в Bạch Đàn Wellness (172/17a Bạch Đằng).

🛠 Вьетнамский сервис - это нечто. Ну, за пределами отелей; международный менеджмент все-таки как-то сдерживает...
Два случая:
🌀 Автобусная поездка из Муй Не должна была включать трансфер от вокзала в Нха Транге до отеля. Когда после подологического трипа мы прибыли к цели (не вокзал, а просто офис компании), выяснилось, что трансфера не будет. Без извинений и объяснений причин. Пофиг, что в билете написано; трансфера не будет и всё. Окей, заплатить пару баксов за Убер - не проблема, но меня триггернуло. Хорошо, что вьетнамцы и вьетнамки - маленькие; их не страшно взять за шкирятник. Шаттл или такси, right now! Ребята засуетились, и через пару минут предложили мне мопед. С чемоданом-то. Еще пару минут разговора на повышенных, и мне вызвали Убер за счёт компании. Параллельно с этим, в моём присутствии, в трансфере точно так же отказывали старику с семьей из шести человек, приехавшем на том же автобусе. Я просто осатанел, когда услышал это! Какая наглость... Обнял деда; говорю: вызывайте и деду такси! Вызвали. Fucking commies. Это дед сказал, не я.
🌀 В Нха Транге плохо принимают карты. Решил поменять двадцать баксов. Отказывают: говорят, старая купюра. Что значит старая? Какого года выпуска надо? Показывают мне купюру из закромов: а там год выпуска - более старый, чем мой. Не, всё равно менять не будем. У вас мятая.

🇹🇭 В Бангкок из Нха Транга летел с Air Asia: единственный вариант с прямым рейсом. Чуток очковал из-за своих трех мест ручной клади. Хоть и взял приоритетную посадку. И действительно: возле гейта стояла рамка, у некоторых проверяли размеры. Но пронесло: меня пропустили с тремя вещами. Постараюсь не повторять такие эксперименты с лоукостами... Сам полёт - нормальный, на аварийном выходе много места, и вода стоит адекватных денег. Прилетать в аэропорт DMK - ваще великолепие. Никаких очередей на иммигрейшне. Туда же международных рейсов почти нет.

#todoverga #aviaverga
😁 4🤝 2🥰 1
515 (1.4%)
HYATT REGENCY NHA TRANG
🇻🇳
Страдания во вьетнамском автобусе потребовались ради визита в только что открывшийся Hyatt Regency Nha Trang (возрастом всего пару недель). Новые отели всегда чреваты конфузами. Не обошлось без них и в Нха Транге. Но в целом впечатление позитивное!

📍 Нха Транг - воистину Анапа. Прямые рейсы из российских глубинок дают о себе знать. Hyatt Regency - не резорт; стоит через дорогу от пляжа (как и остальные сетевики типа Sheraton, IC). Торговые, развлекательные, гастрономические и массажные заведения - в двух шагах.

🆙 Проактивный апгрейд в премиальный сьют с видом на море. Вот Hyatt все-таки радует!

🛌 Жирный сьют: две отдельных комнаты, длинный балкон, лоханка посреди помещения, гардероб размером с номер базовой категории. Проблемы роста: сильный химический запах как в строймагазине; не отключающаяся сенсорная подсветка у пола; духотища и слабый A/C. Надеюсь, фидбэк поможет исправить конфузы. Вещи-то серьезные.

🎁 Одарили лимонадом, мандаринками и шоколадками.

🍳 Ресторанный завтрак слабенький, не уровня Hyatt Regency и уж точно не уровня Азии. Опять же, списываю это на "поиски себя".

🍸 Лаунж получился на загляденье: козырная локация на высоком этаже с впечатляющим видом. Днём дают сэндвичи и тортики, а вечером - неплохой ужин. Повар готовит суп на заказ, плюс корыто с макарохами, мяском, симпатичные закуски и адекватное итальянское вино.

👙 Вода в бассейне - 24 градуса. Сразу нахуй! Совсем обалдели коммунисты...

🛎 В новом отеле, ожидал бОльшего интереса к фидбэку от статусника. Менеджмент не появился, а обычные сотрудники не произвели впечатление заинтересованности. Стафф - неоднородный: есть отдельные любезные экземпляры, но и есть и халтурщики. Официантка в лаунже - некомфортно приставучая: видит, что гость занят, но донимает разговорами.

🇻🇳 Скажем так: Hyatt Regency имеет потенциал. Скелет - отличный: локация, качество сьюта, лаунж. Технические неисправности и местами слабенький сервис/кейтеринг - дело поправимое. Удачи отелю, и через полгодика смело нанесите визит!

#reviewerga
9👏 4🥰 1
607 (2.3%)