В Японии опасно ходить в рестораны с оценкой выше 4.6, особенно в туристических местах, потому что она почти наверняка искажена восторженными иностранцами.

Сегодня я так попал в сушильне на рынке Нисики в Киото. В принципе, можно было уходить, когда я не увидел там ни одного японского лица в зале. Заказ не брали 10 минут, чай несли 20 минут (и взяли за него деньги, хотя обычно зеленый чай бесплатен), еду готовили 60 минут. При этом забыли принести тофу и общались сухо, без мегавежливости.

Но больше всего расстроило, что еда красивая и невкусная. Топпингов – кот наплакал, рыба слабая (уровня эконом-кайтенов), сочетается все плохо, зато зачем-то принесли шесть сортов соли, кетчуп и горчицу. Не то чтобы совсем было нельзя есть, просто за 3600 иен можно было взять мешок более вкусной еды в комбини.

При этом в отзывах на Гугле – сплошь восторги с пеной у рта. Возможно, потому что кетчуп.
🤯 655🤣 391 80😈 4129 29🔥 2826 262 2
26.7K (4.7%)

По теме

Похожие посты

🍷От сердца отрываю: лайфхак как дёшево и неплохо поесть в Барселоне с крутым видом
Без долгих вступлений — просто идите на последний, 9-й, этаж торгового центра El Corte Ingles прямо на Placa Catalunya. Там есть отличнй фудкорт с небольшим, но качественным буфетом.
👀Ну а главное — с бомбическим панораным видом сверху на центральную площадь Барселоны, гору Монжуйк и несколько центральных улиц. С некоторых столиков даже Саграду видно.

🤑Цены — норм! Закуски — от €3, горячие блюда — от €9, бокал вина — чуть меньше €3. Например, вот эта паэлья с морепродуктами стоит около €12, и порция реально огромная. А вся поляна на фото — €15.

🥪Ладно, может, €15 — это не такая халява, как ужин в 100 Montaditos (особенно в среду или в воскресенье). Но, во-первых, разница не такая уж и большая. А во-вторых, питаться одними бутербродами — тоже не ок. Да и на самом деле, €15 для центра Барселоны...как будто нормально? Когда мы с коллегами ходим обедать в маргинальную турецкую кебабную, выходит по €11-14 с носа. Но без вида (хоть и в самом центре).

Короче, хоть раз зайти стоит. Но раза с третьего виды приедаются

#Антон_и_Испания
24🔥 12👍 8
1.2K (3.7%)
Есть гастроужины, где шеф готовит сет. А есть гастроужины, где на кухне одновременно собираются сразу пять шефов и случается настоящий гастрономический взрыв мозга. Именно такой вечер 5 июня устраивает ресторан “ТЭМУ” в Cosmos Selection Moscow Arbat.

За один ужин Дмитрий Париков, Роман Орлов, Владимир Девятайкин, Алексей Мартынов и Фатима Салех покажут гастрономическую философию ресторана через семь подач. В меню — дальневосточный гребешок со щучьей икрой и спаржей, тартар из марала с ферментированными цветами черемши, мурманский краб на топлёном сливочном масле, томлёный ягнёнок на можжевельнике и десерты из сезонных ягод.

Отдельного внимания заслуживает винное сопровождение от шеф-сомелье Евгении Тыриной. Шесть вин, подобранных под каждую подачу, превращают ужин в полноценное гастрономическое путешествие длиной в несколько часов.

Овца Борис считает, что когда в одном меню одновременно встречаются гребешок, марал, краб, ягнёнок и шампанское, слово “ужин” уже звучит слишком скромно. Это скорее производственное совещание гастрономии, на котором присутствовать хочется без опозданий. 🐑🍷🦀

#cosmosArbat
58🔥 43🎉 40🍾 1
3.7K (3.9%)
#поемпожалуй: Lotus Bistro на Фонтанке

В том году на месте Wong Kar Wine открылось Lotus bistro. Алексей Алексеев по классике пересочинил свои авторские блюда с упором на Азию.

Местечко поистине роскошное – один вид на Инженерный замок (особенно вечером!) чего стоит! Еда тут, сразу скажем, на 11/10: влюбились в мягкие булочки бао с релишем из креветок, огурцы суномоно (читай: битые огурцы) и спэшл со спаржей (там лосось, спаржа и шисо – вкуснота!).

Том-ям, конечно, не перенесет вас в Тай, но, энивэй, он вкусный и нажористый! Тартар из говядины тоже хорош – к нему (да и ко всей трапезе) отлично подошли коктейли «Сёдзе» с джином и персиком и «Номикай» с джином и ревенём.

📍Наб. реки Фонтанки, 14
🕐ПН-ВС / 12-23
🟣Инстик
7🔥 2😱 1
1.4K (0.7%)
Как мы русифицируем Японию вместе?

Примерно вот так:

Хочу поделиться забавной ситуацией сегодня. 😁

Заехали с молодым человеком в Токио в отель Nihonbashi Saibo, который рекомендовал Врен в своей статье.

На заселении увидели на ресепшене на брошюре перевод инструкций с японского на англ и НЕОЖИДАННО на русском.

Не удержались и спросили работницу «А почему именно русский язык? У вас много русских туристов?». Она смущенно ответила: «Почему то именно в нашем отеле так много русских туристов, мы не знаем почему, поэтому решили перевести. А вообще, мы без понятия почему так много русских туристов.»
Мы рассказали ей об этом чате, она засмущалась еще раз.

Теперь они знают об этом чате. 😁


Смех-смехом, а на туристической карте Японии сейчас две аномалии: неожиданно много российских туристов живут в Токио в районе Нихонбаси-Нингётё и ездят в город Ито (ну, где капибары, побережье Дзёгасаки и тот самый рёкан). Плюс, конечно, в Осаке ходят в тот самый легендарный обменник.

Но самое смешное – почти никто из местных менеджеров не понимает, что происходит. Только те, кто догадался спросить у туристов, узнал о нашем сообществе.
383🤣 231😈 33🔥 2115 151 1
7.6K (9.0%)
Почему в Европе так сложно получить бесплатную воду из крана в ресторане?

Автор Йор Майлидж Май Вэри рассказывает о культурных различиях в подходе к подаче воды в ресторанах между США и Европой. В США бесплатная вода из крана — норма, а в Европе часто предлагают только платную бутилированную воду. Причины: меньшие прибыли европейских ресторанов, предпочтение местных к бутилированной воде и языковые барьеры. В некоторых странах (Франция, Португалия, Испания, Швеция, Англия) закон требует предоставлять бесплатную воду по просьбе. В других (Австрия, Бельгия, Германия, Италия, Нидерланды, Швейцария) вы можете получить отказ. Полезные фразы для заказа воды на разных языках помогут путешественникам избежать неприятных сюрпризов в счёте.

Your Mileage May Vary | Original
14