❤ 6🔥 2
453 (1.8%)Похожие посты
🔖Что попробовать в Хойане: као лау
Одним дождливым вечером в Хойане мы заглянули в милый ресторанчик традиционной кухни. Мы знали, что в городе есть блюдо, которое нельзя не попробовать. Это као лау.
🍜 Так вот, оказалось, что это вовсе не суп, а скорее лапша с совсем небольшим количеством бульона внизу. Состоит као лау из толстой рисовой лапши желтоватого цвета, кусочков жареной свинины (чаще всего свиной шейки или грудинки, замаринованной с добавлением китайской пяти специй), ростков фасоли, хрустящих шкварок (или жареных кубиков той же лапши), свежей зелени и нескольких ложек густой подливы из-под мяса. Подают с лаймом, свежим чили и часто с рисовым крекером.
На мой вкус – жирновато. Попробовала и отдала Юре. Ему нормально, даже вкусно показалось.
🍤 Зато там ай как хороши были спринг-роллы. Брали двух видов – с креветкой и с мясом. Оба хрустящие, в меру слегка острые, пряные. Мы такое любим.
☕️ Там же решились попробовать кофе с яйцом. Нууу, столько про него рассказывали – не зашло. Не поняли его. Мне в нём больше всего понравилась пенка из яйца – как в детстве гоголь-моголь. Зато Юрин кокосовый кофе оказался хорош. Я себе взяла ласси с клубникой – м-м-м, вкуснейший.
И пара десертов в финале просто стали вишенкой на торте.
Хойанская кухня – не сказать что нас покорила, но мы её точно запомним.
Полезная информация
🕙Ресторан: POISON CAFÉ
📍 Точка на карте
🕙Меню и отзывы можно посмотреть в Google.
#Дананг #Вьетнам
Одним дождливым вечером в Хойане мы заглянули в милый ресторанчик традиционной кухни. Мы знали, что в городе есть блюдо, которое нельзя не попробовать. Это као лау.
🍜 Так вот, оказалось, что это вовсе не суп, а скорее лапша с совсем небольшим количеством бульона внизу. Состоит као лау из толстой рисовой лапши желтоватого цвета, кусочков жареной свинины (чаще всего свиной шейки или грудинки, замаринованной с добавлением китайской пяти специй), ростков фасоли, хрустящих шкварок (или жареных кубиков той же лапши), свежей зелени и нескольких ложек густой подливы из-под мяса. Подают с лаймом, свежим чили и часто с рисовым крекером.
Говорят, что своё название блюдо получило из-за того, что в старом городе его продавали на вторых этажах («высокий этаж» по-вьетнамски), где собирались богатые купцы. Ингредиенты для него уникальны: лапшу делают из риса, замоченного в воде с золой, которую добывают на острове Тям (Ку Лао Тям). А воду для теста берут из старинного колодца Ба Ле, построенного ещё народом Тям много веков назад. Исследователи до сих пор спорят о его происхождении: одни называют его китайским, другие – чамским или японским. Есть даже версия, что на него повлияла японская соба.
На мой вкус – жирновато. Попробовала и отдала Юре. Ему нормально, даже вкусно показалось.
🍤 Зато там ай как хороши были спринг-роллы. Брали двух видов – с креветкой и с мясом. Оба хрустящие, в меру слегка острые, пряные. Мы такое любим.
☕️ Там же решились попробовать кофе с яйцом. Нууу, столько про него рассказывали – не зашло. Не поняли его. Мне в нём больше всего понравилась пенка из яйца – как в детстве гоголь-моголь. Зато Юрин кокосовый кофе оказался хорош. Я себе взяла ласси с клубникой – м-м-м, вкуснейший.
И пара десертов в финале просто стали вишенкой на торте.
Хойанская кухня – не сказать что нас покорила, но мы её точно запомним.
Полезная информация
🕙Ресторан: POISON CAFÉ
📍 Точка на карте
🕙Меню и отзывы можно посмотреть в Google.
#Дананг #Вьетнам
🔥 185 5✍ 5👌 2
841 (3.6%)Кино о романтиках, искателях приключений и людях с неутолимой жаждой исследования мира покажут в Москве на Beat Film Festival 4-14 июня.
Четыре документальных фильма собрал для фестиваля мой хороший приятель, капитан, сооснователь «Силы ветра» Саша Сколков. И я категорически рекомендую их посмотреть!
Во-первых, потому что один из них о том, как на Сахалине, невзирая на шторма и медведей, люди строят научный центр будущего.
Во-вторых, вы когда-нибудь смотрели ромком про бетон?
В-третьих, это отличный повод выйти из дома за вдохновением, потому что сидеть дома летом – это административное правонарушение.
🎫 А кому-то из вас мы подарим два билета на фестиваль!
Условия максимально сложные: нужно оставить комментарий под этим постом.
Победителя выберу случайным образом 3 июня.
Четыре документальных фильма собрал для фестиваля мой хороший приятель, капитан, сооснователь «Силы ветра» Саша Сколков. И я категорически рекомендую их посмотреть!
Во-первых, потому что один из них о том, как на Сахалине, невзирая на шторма и медведей, люди строят научный центр будущего.
Во-вторых, вы когда-нибудь смотрели ромком про бетон?
В-третьих, это отличный повод выйти из дома за вдохновением, потому что сидеть дома летом – это административное правонарушение.
🎫 А кому-то из вас мы подарим два билета на фестиваль!
Условия максимально сложные: нужно оставить комментарий под этим постом.
Напишите, например, какую документалку смотрели в последний раз или ради чего выходите из дома летом (кроме работы)?
Победителя выберу случайным образом 3 июня.
🔥 15❤ 9🤩 4🐳 1🤓 1
1.2K (2.5%)📀 373 трека! Под конец рабочей недели делимся сокровищем — энтузиасты из проекта «Переводы Ситим» собрали гигантский плейлист с песнями рок-групп из Якутска с 1970-х по наше время.
Плейлист приурочили к HOLBON! Fest — музыкальному фестивалю, который уже четвёртый год проходит в Республике Саха (в этом году он пройдёт 5-7 июня).
Очень уважаем такую скрупулёзность, упорство и любовь к своему делу ❤️🔥
🟨 Яндекс Музыка
📺 YouTube Music
🟩 Spotify
🟦 VK Музыка
#саха
Плейлист приурочили к HOLBON! Fest — музыкальному фестивалю, который уже четвёртый год проходит в Республике Саха (в этом году он пройдёт 5-7 июня).
Очень уважаем такую скрупулёзность, упорство и любовь к своему делу ❤️🔥
🟨 Яндекс Музыка
📺 YouTube Music
🟩 Spotify
🟦 VK Музыка
#саха
👍 8🔥 1
1.5K (0.6%)Запуск фонариков во время праздника Весак в храме Боробудур — крупнейшем буддийском памятнике в мире и объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенном в Магеланге, Индонезия. Весак отмечает рождение, просветление и смерть Будды, которые, по преданию, произошли в полнолуние месяца Вайшакха древнего индийского лунного календаря.
❤ 32👍 16
1.6K (3.0%)❤ 177🔥 3512 12😈 31 1
11.6K (2.0%)Экскурсия в Istanbul Modern
📍 4 июня (чт) и 7 июня (вс) | 13:00–16:00 Galataport, Стамбул (Европа)
Экскурсия в самый популярный музей современного искусства Турции с сообществом канала «Стамбульский диван» поможет увидеть по-новому постоянную экспозицию музея.
Вы познакомитесь с 15 самыми заметными на международной арт-сцене именами турецкого искусства XX–XXI веков — от Фахрельниссы Зейд до Рефика Анадола, а также с работами всемирно известных художников из коллекции музея: Тони Крэгга, Олафура Элиассона, Адриана Вильяра Рохаса и других. Узнаете историю создания Istanbul Modern, его роль в культурной жизни города и связь со Стамбульской биеннале.
💳 Стоимость:
• Взрослые — 1300 TL
• Дети 6–16 лет — 700 TL
• Входной билет в музей оплачивается отдельно (в четверг до 14.00 бесплатный вход для граждан Турции и обладателей ВНЖ)
Количество мест ограничено.
Для записи: Екатерина @kate_in_arttravel
адрес_на_карте
📍 4 июня (чт) и 7 июня (вс) | 13:00–16:00 Galataport, Стамбул (Европа)
Экскурсия в самый популярный музей современного искусства Турции с сообществом канала «Стамбульский диван» поможет увидеть по-новому постоянную экспозицию музея.
Вы познакомитесь с 15 самыми заметными на международной арт-сцене именами турецкого искусства XX–XXI веков — от Фахрельниссы Зейд до Рефика Анадола, а также с работами всемирно известных художников из коллекции музея: Тони Крэгга, Олафура Элиассона, Адриана Вильяра Рохаса и других. Узнаете историю создания Istanbul Modern, его роль в культурной жизни города и связь со Стамбульской биеннале.
💳 Стоимость:
• Взрослые — 1300 TL
• Дети 6–16 лет — 700 TL
• Входной билет в музей оплачивается отдельно (в четверг до 14.00 бесплатный вход для граждан Турции и обладателей ВНЖ)
Количество мест ограничено.
Для записи: Екатерина @kate_in_arttravel
адрес_на_карте
❤ 3👍 1
598 (0.7%)