Пока были с Овцой Борисом в Санкт-Петербурге, успели заглянуть в Асторию в одноименный ресторан, участник гастрофестиваля ПЯТЬ ЗВЁЗД.

Очень нам хотелось попробовать фестивальный сет от Франсуа Кантена (5400 руб.)

Коктейль «Королевская ночь» (1200 руб.) на ликере бузины, просекко и персиковом пюре – авторская вариация классического Беллини.

Первое фестивальное блюдо – Сливочная буррата ... (2300 руб.) К сожалению, попробовать буррату не удалось в связи с ее отсутствием на кухне. Проспала что-ли или как они так к фестивалю готовились? Овца Борис в недоумении, а вообще очень жаль…

Второе блюдо, основное – Баллотини из куриной грудки и фуа-гра (1800 руб.) в нежном капустном листе с бархатистым пюре из топинамбура, лесными лисичками и насыщенным куриным жу – в целом вкусно, нежный куриный рулет с печенью и отличные грибы. Правда готовили почти час, видимо отсутствующий в этот день на кухне шеф не оставил рецепта.

К баллотини, еще заказали отдельно - Жареные лисички с сыром рикотта и листьями салата с пекорино (1500 руб.) из меню «Сезон лисичек». Вкусно.

На сладкое – Освежающее консоме из клубники и базилика (1600 руб.) с нежным сорбетом из кефира и золотистым французским тостом – очень нежный, воздушный, теплый тост и холодный сорбет - дамский десерт на любой возраст.

#wheretotravel
#пятьзвёзд
#астория

В “Астории” снова делают то, что хорошие консьержи умеют лучше всего: экономят гостям часы на поиск действительно интересных событий. Вместо бесконечного скроллинга афиш здесь собрали июньский гид по Петербургу в одном месте.

В программе получился весь город сразу: балет в Михайловском театре, премьеры БДТ и МДТ, концерты в Мариинке и Эрмитаже, новые выставки в Русском музее и Музее Фаберже, семейные экскурсии, марафоны, триатлон и даже индивидуальные прогулки по рекам и каналам с винным сопровождением на борту.

Вообще хороший консьерж сегодня — это уже не человек, который просто вызывает такси или бронирует столик. Это личный навигатор по городу, который помогает не потеряться среди сотен событий, особенно летом, когда Петербург традиционно пытается провести все фестивали, выставки и концерты одновременно.

Овца Борис внимательно изучил афишу и пришёл к выводу, что в июне в Петербург можно приехать за театром, искусством, музыкой, спортом или гастрономией. А можно честно признаться себе, что приехал ради прогулки по каналам с бокалом вина и видом на закат. Город, кажется, не будет возражать. 🐑⚓️🌆

#астория

Овца Борис изучил планы петербургской «Астории» на декабрь и новогодние праздники — и понял, что это не программа, а тщательно собранный сезон. Здесь всё разложено по полочкам: от ярмарки сладостей и легендарного десерта до камерных концертов, ужинов и даже частной ложи в Михайловском.

По масштабу и вниманию к деталям — один из самых выверенных зимних каталогов в северной столице, где каждый пункт работает как отдельный повод заглянуть в отель.

#астория