28 мая в «Киото» (SAYEN) собирают гастроисторию на один вечер: Иркутск встречается с Владивостоком, а два шефа — Михаил Гуляев и Пётр Биркин — показывают свою версию азиатского стрит-фуда. Без туристических клише, зато с нормальным вкусом и вниманием к деталям.

Формат понятный: один вечер, один маршрут, 6 000 руб. и шанс поесть так, как на улицах Сингапура, только без перелёта и духоты.

Овца Борис говорит: когда Петя готовит — надо идти, а не думать.

#rodinahotels
69🎉 16🔥 16🍾 1
3.4K (3.0%)

По теме

Похожие посты

Ивановские чекалы в Плёсе

В Плёсе больше нет углов. Два заведения, где кормили местным специалитетом закрылись. Напротив появился фудтрак, но вместо былого изобилия продают всего 3-4 вида (и скучных). Зато рядом обнаружилась «Чекальня», в продаже, как уверяют, локальная кухня Ивановского региона. В центре внимания чекалы — «традиционные блины ярмарочной кухни». Пышные сдобные жирные. Взял трио за 690₽: с грудинкой, сомом и щёчками. Показалось очень хорошим.

Самым любопытным показался сом, оно и понятно. Самыми скучными — щёчки. Ещё в меню есть чекалы с красной икрой (690₽ за два) и с мороженым и брусникой (480₽ за два).

Из других ивановских блюд в меню зелёные щи по-ивановски (350₽), тбря на квасе к копчёным сомом (350₽) и Плёсская кулейка с мочёной брусникой (320₽).

Всё звучало крайне интересно, но после обедов на «Водоходе» сил попробовать уже не было.

Кстати, никогда раньше про чекалы не слышал, а вы?

🥞 @ostrotamedia
8
390 (2.1%)
Как хорошо прийти после всех поездок вечером в лучший в мире бар Травник в Нижнем Новгороде и выпить коктейль с белыми грибами и корешками.
14👍 7
760 (2.8%)
Как выбрать деревню на горячих источниках рядом с Киото и Осакой, чтобы правильно отдохнуть там в рёкане?

Есть три основных варианта.

Арима-онсен:
+ Самая интересная вода и есть купели с великолепными видами
+ Крутая атмосфера онсенной деревни
+ Ближе всего от Осаки и Киото (один час на автобусе)
– Много китайских туристов
– Много бетонных отелей
– Дорого

Киносаки-онсен:
+ Максимально тату-френдли
+ Лучшая атмосфера онсенной деревни (вечером все в юкатах ходят на онсен-хоппинг)
+ Ехать три-четыре часа, но просто (прямой поезд-экспресс или автобус)
– Ехать три-четыре часа
– Средние по видам онсены и средняя вода
– По главной улице ездят машины

Дорогава-онсен:
+ Самая аутентичная деревня (классическая японская глубинка)
+ Много старинных рёканов
+ Офигенные природные маршруты (река, водопады, горы, пещеры)
+ Почти нет иностранных туристов
– Онсены по видам и воде слабее, чем в Ариме и Киносаки
– Меньше атмосферы именно онсенной деревни
– Сложнее всего добираться (поезд плюс автобус), хотя и чуть ближе Киносаки (два-три часа).

Выбирайте!
103 25 9🔥 8🤯 5
12.3K (1.2%)
#поемпожалуй в Cream Soda, чтобы помочь хвостикам «Ники»🚶‍♀️

Благотворительный фонд «Ника» и Cream Soda запустили совместную акцию в помощь бездомным животным: до 8 августа можно заказать позиции из спешл-меню, чтобы помочь хвостикам, оказавшимся без дома.

В авторском меню:
— Банана-латте «Карамель»: холодный кофейный напиток со сливочной карамельной шапкой и хрустящим карамельным печеньем.
— Шу «Какао — бобы тонка» — десерт с шоколадным кремом, взбитой карамелью и пралине из ореха пекан.

🗓️ До 4.08
📍 Во всех проектах сети
17🥰 7🔥 4👍 2
1.7K (1.8%)
В это время года каналы городка Оми-Хатиман рядом с Киото особенно хороши.
228 60 3🤣 3 1
11K (2.7%)