Что еще попробовать в Сиане?

В кухне Сианя прямо чувствуются среднеазиатские ноты: здесь добавляют зиру и тмин, готовят лепёшки на углях, а баранина здесь популярна так же, как и свинина. И всё это не острое! В основе лежит кухня народа хуэй, которая сформировалась на пересечении Шёлкового пути. Хуэй — это китайские купцы, принявшие ислам, когда Сиань был столицей и торговым центром.

На улице закусок Хуэйминь в мусульманском квартале до сих пор можно встретить парней в тюбетейках и покрытых девушек. Там же можно попробовать и главные блюда региона Шэньси. Но вообще хороших место в Сиане полно: просто скопируйте иероглифы из этого поста, вбейте в Амап и смотрите на отзывы.

Лапша Бянь-бянь-мянь — 𰻝𰻝面
Про неё был отдельный постик.

Бургер с томлёным мясом — 肉夹馍 (жоуцзямо)
Хрустящая слоёная лепёшка и большая порция рваного мяса: свинины или говядины. Мы пробовали вот здесь (翔子米皮), было очень вкусно и жирно. Одну лепешку можно смело брать на двоих!

Шашлычки из баранины — 烤羊肉串 (као янжоу чуань)
Мясо нарезают маленькими кусочками и обжаривают с кучей тмина. Часто в ресторанах и забегаловках шпажки разносят по залу и предлагают гостям — уже сверх того, что они заказали. Именно так и было в халяльном барбекю 清真刚刚烤肉 около музея Шэнси. Это нормальная практика, потому что порции маленькие, а сидеть в таких местах принято долго.

Бараний суп — 羊肉泡馍 (янжоу паомо)
Его подают с клёцками или лепёшкой, которую нужно самому разломать в тарелку на мелкие кусочки, затем заливают бульоном.

📍Сальмия, Эль-Кувейт, Кувейт
В первый полный световой день в Кувейте отправился в район Сальмия к северу от центра. Надо было заехать в местный порт кое-что уточнить для планирования моего времени в Кувейте.

🗼Сальмия находится на ещё одном резко выступающем мысе, с которого панорамно видно очертания Кувейт-сити. Так что для начала автобусом №15 забросился в самую дальнюю точку, практически на край мыса.

🌊Пятикилометровая набережная — наверное, единственное приятное место в Сальмии. В остальном — обычный арабский спальник. По пути на набережной встретятся какой-то музей типа «научный центр» c океанариумом, яхтенная марина и торговый центр рядом с ней («Марина-молл»).

📸Ну и вот, показываю несколько контрастных картинок из этого района:

#Антон_и_Кувейт

Это торговый центр SKP в Чэнду. Он находится ниже уровня земли, а снаружи виден только «Бамбуковый фонтан» — большая водная инсталляция, которая меняет цвет.

У SKP огромная территория и несколько уровней, всё под открытым небом. Здесь продаются в основном люксовые бренды, но это совсем не единственная причина сюда ехать.

На территории разбит ландшафтный парк и повсюду стоят арт-объекты. Самый известный — «Обезьяны в космосе». К концепции подключились и магазины, поэтому бутик Gentle Monster здесь лишь один из многих.

Местные толпами приезжают сюда фотографироваться, но и как арт-пространство место вполне интересное.