Посуточная аренда растет быстрее гостиничного бизнеса

Снимать апартаменты и квартиры на "краткосрок" становится выгоднее, так что в условиях ограниченного бюджета на отпуск классические гостиницы не спасают даже включенные завтраки и прочие сервисы https://www.frontdesk.ru/article/posutochnye-kvartiry-byut-oteli-po-cene-pochti-vdvoe

Посуточная аренда растет быстрее гостиничного бизнеса

Снимать апартаменты и квартиры на "краткосрок" становится выгоднее, так что в условиях ограниченного бюджета на отпуск классические гостиницы не спасают даже включенные завтраки и прочие сервисы https://www.frontdesk.ru/article/posutochnye-kvartiry-byut-oteli-po-cene-pochti-vdvoe

Посуточная аренда растет быстрее гостиничного бизнеса

Снимать апартаменты и квартиры на "краткосрок" становится выгоднее, так что в условиях ограниченного бюджета на отпуск классические гостиницы не спасают даже включенные завтраки и прочие сервисы https://www.frontdesk.ru/article/posutochnye-kvartiry-byut-oteli-po-cene-pochti-vdvoe

Кажется, борьба за гостя окончательно вышла за пределы скидок, завтраков и позднего выезда, а начинает стремиться в стратосферу.

AZIMUT Парк Отель Переславль собирается установить рекорд России по самому массовому одновременному подъему воздушных шаров. Организаторы рассчитывают поднять в небо до 50 аэростатов одновременно. Вокруг события строится полноценный фестиваль с концертом, фермерской ярмаркой, фудкортом и отдельной билетной программой даже для тех, кто не живет в отеле.

Для гостиничного бизнеса это хороший пример того, как объект превращается в самостоятельную точку притяжения. Когда отель создает событие такого масштаба, он получает не только загрузку на конкретные даты. Он попадает в новости, собирает тысячи публикаций в соцсетях, усиливает узнаваемость бренда и начинает ассоциироваться с конкретной эмоцией и впечатлением.

Все чаще именно события становятся самым сильным маркетинговым инструментом гостиницы. Если гость запомнил, что именно здесь проходил фестиваль воздушных шаров, гастрономический праздник или музыкальный уикенд, вероятность выбрать этот отель в следующий раз становится заметно выше.

В отрасли, где многие продолжают спорить о размере скидки, такой подход выглядит гораздо более дальновидным.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

Героиней второго выпуска рубрики “#новая_смена” стала Анна Сосновская, руководитель службы сервиса бутик-отеля “Дача Рахманинов” в Крыму.

В гостиничный бизнес Анна пришла не самым очевидным маршрутом. Получая юридическое образование, она начала карьеру в управляющей компании “Визант Групп” с позиции административного секретаря. За несколько лет прошла путь до руководителя службы сервиса и сегодня отвечает за работу Front Office, SPA-комплекса и развитие гостевого сервиса в отеле.

Параллельно Анна обучает сотрудников, проводит тренинги по гостеприимству и работает со студентами, которые только знакомятся с индустрией. Поговорили о карьере, наставниках, управлении командой в 22 года и о том, почему гостиничный бизнес до сих пор способен увлечь молодых специалистов.

▶️ Ты получала образование юриста. В какой момент поняла, что гостиничный бизнес интереснее юридической карьеры?

Юридическое образование дало мне хорошую базу: системное мышление, внимание к деталям и умение анализировать риски. Но со временем я поняла, что мне гораздо интереснее сфера, где результат работы можно увидеть практически сразу через людей, процессы и эмоции гостей.

Работая в “Визант Групп”, я познакомилась с гостиничным бизнесом изнутри и увидела, насколько это многогранная индустрия. Здесь есть управление командами, финансы, продажи, маркетинг и операционная деятельность. Именно это разнообразие и возможность влиять на результат оказались для меня гораздо интереснее классической юридической карьеры.

▶️ Многие молодые сотрудники уходят из отрасли через год-два. Что заставило тебя остаться?

Большую роль сыграли люди. Мне повезло работать рядом с руководителями, чьи ценности и подход к управлению оказались мне близки.

Кроме того, в нашей компании молодым специалистам действительно доверяют ответственность, поддерживают инициативу и дают возможность реализовывать собственные идеи. Когда ты видишь перспективу роста и чувствуешь доверие, появляется желание связывать своё будущее именно с этой отраслью.

▶️ В 22 года ты уже руководишь службой сервиса. Какой управленческий урок оказался для тебя самым сложным?

Научиться правильно относиться к ошибкам, своим и чужим.

В начале карьеры кажется, что хороший руководитель не должен ошибаться. Со временем понимаешь обратное. Ошибки неизбежны, особенно когда растёшь и берёшь на себя новые задачи. Гораздо важнее делать выводы, корректировать процессы и использовать ошибки как возможность для развития команды.

▶️ Если бы сегодня к тебе пришёл 19-летний студент и сказал, что хочет построить карьеру в гостиничном бизнесе, какой совет ты бы дала ему первым?

Я бы посоветовала сначала честно ответить себе на один вопрос: нравится ли тебе работать для людей.

Гостиничный бизнес требует ответственности, высокого темпа и постоянного взаимодействия с гостями и командой. Если тебе действительно нравится создавать положительные впечатления для людей и видеть результат своей работы, индустрия открывает огромные возможности для роста.

Если в вашем отеле работают молодые сотрудники, которые осознанно выбрали гостиничный бизнес своей профессией, пишите мне @portier_feedback. Будем знакомить рынок с новыми именами. Возможно, будущие генеральные менеджеры российских отелей прямо сейчас стоят за стойкой регистрации, работают в ресторане или делают первые шаги в операционной команде.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

В гостиничном бизнесе есть две вещи, которые никогда не заканчиваются: сезон и поиск сотрудников.

“Гуляй-Город” в Тульской области как раз расширяет команду и ищет сразу несколько специалистов: от барменов и официантов до горничных, поваров и сотрудников службы хозяйственного обеспечения. Отдельно приглашают SPA-мастеров и представителей творческих профессий — художников, гончаров и других ремесленников.

Так что если давно мечтали поменять городской шум на берег Оки, свежий воздух и работу в загородном отеле, кажется, это тот самый знак.

Овца Борис всегда с интересом читает такие объявления. Потому что за каждым новым номером, рестораном, бассейном или баней обычно стоят десятки людей, благодаря которым всё это работает каждый день без сбоев.

#ГуляйГород

В GASTROhotel редко пишем про яхтинг, но мимо такого формата пройти сложно. В Точке Немо придумали семейные яхтенные смены, где несколько дней гости живут в глэмпинге, учатся управлять парусными яхтами, участвуют в квестах, экскурсиях и десятках совместных активностей.

Овца Борис считает, что лучшие путешествия часто запоминаются не местом и не номером, а людьми, с которыми случайно познакомился во время поездки, а свои умные мысли по этому поводу я написал в Портье.

#ТочкаНемо

📌 HeadHunter показал довольно любопытную статистику по кадрам в туризме. Формально рынок выглядит почти здоровым: на 53,7 тыс. вакансий приходится 385 тыс. резюме. Получается более семи кандидатов на одно рабочее место. Любой человек, далекий от гостиничного бизнеса, посмотрит на эти цифры и решит, что никакого кадрового дефицита давно нет.

❗️Но есть нюанс. 85% всех вакансий сегодня сосредоточены всего в трех категориях: повара и кондитеры, официанты и бармены, а также уборщицы. Именно там и находится главный кадровый провал отрасли. Поэтому семь резюме на вакансию существуют в статистике, а управляющие отелями продолжают искать горничных месяцами и закрывать смены собственными силами.

Еще один показательный сигнал: количество вакансий в туризме за год сократилось на 16%. После нескольких лет кадровой паники рынок постепенно начинает остывать. Отели и рестораны становятся осторожнее с набором персонала, а часть бизнеса уже пересматривает планы развития на фоне роста расходов и замедления спроса.

Любопытно выглядит и разрыв между ожиданиями соискателей и предложениями работодателей. Кандидаты хотят в среднем 75 тыс. рублей, работодатели готовы платить около 65 тыс. Разница почти 15%. И пока чиновники обсуждают потребность отрасли еще в 346 тыс. сотрудников к 2030 году, гостиничный рынок продолжает упираться в старую проблему: желающих работать в гостеприимстве хватает на бумаге, а вот людей, готовых выходить на линейные позиции за предлагаемые деньги, по-прежнему нет.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

🇨🇺 Куба теряет крупные отельные сети на фоне санкций США

Кубинский туристический рынок столкнулся с новым вызовом: канадская гостиничная сеть Blue Diamond Hotels & Resorts объявила о прекращении работы на острове. Компания управляла 62 отелями и была вторым по величине иностранным оператором на Кубе после испанской Meliá.

Отели продолжат принимать гостей, однако бренды Royalton, Mystique, Sanctuary, Resonance, Grand Memories, Memories и Starfish больше не будут представлены на кубинском рынке.

Эксперты связывают решение с ужесточением санкционного давления со стороны США. Уже 5 июня истекает срок, до которого иностранные компании должны прекратить сотрудничество со структурами, связанными с кубинским холдингом GAESA, контролирующим значительную часть туристической инфраструктуры страны.

Помимо Blue Diamond о сокращении или приостановке деятельности на Кубе уже сообщили несколько международных гостиничных операторов. При этом крупнейшие испанские сети Meliá и Iberostar пока сохраняют присутствие на острове, хотя также пересматривают свои бизнес-модели.

Проблемы затрагивают не только гостиничный сектор. На Кубе продолжается снижение туристического потока, сокращается количество международных рейсов, а дефицит топлива оказывает влияние на транспортную доступность направления.

На этом фоне эксперты называют ближайшие недели определяющими для будущего иностранного гостиничного бизнеса на острове. Именно после 5 июня станет понятно, смогут ли крупнейшие международные сети сохранить свое присутствие на Кубе.

👉🏻 Подробнее о том, какие отели уже покидают Кубу и как санкции влияют на туристическую отрасль страны, — в «Вестнике АТОР».

АТОР ВКонтакте | Дзен

📌 Ну и раз уж заговорили про форумы, решил посмотреть, что в этом году приготовил ПМЭФ-2026 для гостиничного бизнеса.

Если коротко, гостиницы в программе есть. Но в основном как объект инвестиций, часть туристической инфраструктуры или элемент крупных девелоперских проектов. Курорты, туристические кластеры, новые гостиничные комплексы, соглашения, многомиллиардные стройки и красивые рендеры будущего.

А вот привычных для отельеров тем заметно меньше. Дефицит персонала, рост расходов, доходное управление, борьба за рентабельность, комиссии OTA, автоматизация, операционная эффективность гостиниц. То есть всё то, чем сегодня живут генеральные менеджеры и собственники отелей.

И вообще, чем больше читаю про ПМЭФ-2026, тем сильнее складывается ощущение, что главный продукт форума давно уже не деловая программа.

Билеты стоят 1,6 млн рублей. В городе десятки закрытых мероприятий. Хорошие рестораны забронированы за недели до начала. Компании соревнуются не за лучших спикеров, а за лучших артистов. В этом году в программе вечеринок фигурируют и Максим, и “Звери”, и Сергей Шнуров.

Получается любопытный парадокс. На фоне сокращения командировок, урезания бюджетов на проживание и более осторожных расходов значение кулуарного общения только растёт. Похоже, ПМЭФ постепенно превращается из форума, куда приезжают слушать, в форум, куда приезжают тусить встречаться.

И возможно в этом году самые интересные новости гостиничной индустрии будут появляться не на сцене. Кто купил актив. Кто подписал управление. Кто запускает новый бренд. Кто выходит в новый регион. Всё самое важное обычно происходит где-то между коктейлем, ужином и фразой: “Давай созвонимся после форума”. Постараюсь не упустить самое главное!

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

В Подмосковье на торги выставили недостроенный корпус парк-отеля “Усадьба Морозовка”. Почти готовый санаторно-гостиничный комплекс на 191 номер с участком 3,5 га, рядом с действующим объектом. Один корпус готов на 76%, второй — всего на 4%. Очень точная визуализация российского гостиничного девелопмента последних лет: половину построили, вторую половину оставили в состоянии “потом доделаем, рынок же растёт”.

Самое интересное тут даже не само банкротство недостроя. А то, что объект находится буквально рядом с Москвой, в регионе, который последние годы считался чуть ли не гарантированной зоной роста для загородного отдыха, корпоративов и санаторного сегмента. Но даже здесь рынок начинает аккуратно напоминать инвесторам, что между красивой концепцией и работающим отелем лежит маленькая пропасть размером в несколько миллиардов рублей.

Вообще таких объектов на рынке будет становиться больше. В 2021–2024 многие заходили в гостиничные проекты с ощущением, что внутренний туризм теперь будет расти вечно, тарифы — только вверх, а любой недострой можно будет потом героически “доупаковать”. В 2026 году внезапно выясняется неприятная деталь: стройка сильно подорожала, деньги стали дорогими, персонала не хватает, а загрузка уже не растёт с той скоростью, под которую рисовались финансовые модели.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

Hilton зарегистрировал новый бренд отелей: TORTOISE

Hilton подал заявку на регистрацию торговой марки TORTOISE для сегмента гостиничного размещения. Это не гарантирует запуск сети отелей под этим названием, но указывает на то, что компания рассматривает возможность использования бренда в индустрии гостеприимства. Джон Оллила отмечает, что Hilton продолжает расширять свой портфель брендов, хотя окончательное решение о введении TORTOISE еще не принято.

John Ollila | Original

Нью-Йорк подписал новый контракт с гостиничными профсоюзами: зарплата горничных в отелях превысит $61 в час, а годовой доход у некоторых уйдёт выше $100 тысяч. Сделку продавили под угрозой забастовки прямо перед Чемпионатом мира по футболу. Когда у тебя через пару месяцев в город приезжает весь мир, внезапно выясняется, что горничные важнее красивых презентаций для инвесторов.

Для российского рынка здесь есть неприятный сигнал. Мы тоже уже вошли в фазу хронического кадрового дефицита, но индустрия всё ещё пытается жить так, будто на каждую вакансию завтра выстроится очередь. Не выстроится. Особенно в housekeeping.

Горничные — один из самых дефицитных и физически выгорающих сотрудников гостиницы. При этом рынок годами относился к ним как к бесконечно дешёвому ресурсу. Особенно забавно это выглядит на фоне роста ADR последних лет. Отели научились поднимать цены для гостей почти под любой инфоповод: концерт, форум, снег, солнце, длинные выходные, курс валюты, фаза луны. Но как только разговор заходит про линейный персонал, рынок внезапно начинает рассказывать, что “экономика не сходится” и “сейчас денег нет”.

И вот вся эта конструкция начинает скрипеть. Молодые сотрудники не хотят работать в режиме “20 номеров за смену, гости хамят, спина отваливается, спасибо за невкусную пиццу в кантине”. Особенно когда рядом есть маркетплейсы, доставка, пункты выдачи и другие работы без постоянного эмоционального сервиса. Нервы важнее.

Делаем выводы!

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

GASTROhotel pinned a photo

РОЗЫГРЫШ для всех ценителей приключений Овцы Бориса 🐑

С Занзибара (истории смотрим по #Zanzibar2026) гуру гостиничного бизнеса отдыха привёз бутылочку Zanzibar Elixir — той самой пряной настойки с ароматом специй, островного воздуха и очень сомнительных решений после заката. Делается только на Занзибаре на специях и ботаникалах острова.

Говорят, это одна из самых ароматных настоек в мире. Спорить не будем.

Разыгрываем настойку среди подписчиков GASTROhotel. Всё максимально просто: нажать на кнопку под постом. Итоги — завтра в 18:00.

Овца Борис считает, что хорошие настойки должны работать как путешествия: сначала красиво пахнуть приключениями, а потом слегка менять человека изнутри.

#🐑

❌ Великобритания и ЕС расширили санкционные списки по Крыму. Среди новых фигурантов — детские лагеря, санатории и другие объекты туристической инфраструктуры. ЕС отдельно добавил в список лагерь “Орлёнок“.

Для большинства российских отелей это не история про прямые последствия “здесь и сейчас”. Но для гостиничного рынка это важный сигнал: туризм и инфраструктура отдыха всё активнее воспринимаются как часть большой геоэкономики, а не нейтральная сфера “вне политики”.

Для Крыма это означает дальнейшую изоляцию от международной гостиничной экосистемы — софта (его считай, что уже не осталось), оборудования, подрядчиков, инвестиций (самое важное!) и любых внешних партнёрств. А для отрасли в целом — ещё одно напоминание, что гостиничный бизнес сегодня всё сильнее зависит не только от загрузки и ADR, но и от глобальных политических рисков.

Санкции начинают заходить уже не только в авиакомпании, банки и промышленность, но и в инфраструктуру отдыха. И это уже довольно новая реальность для туристического рынка.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

❗️Коллеги, важное! ФНС и Роспотребнадзор продолжают перестраивать систему контроля гостиниц и ресторанов. Формально мораторий на проверки бизнеса действует, но вместо классических инспекций рынок всё чаще получает обязательные профилактические визиты.

В фокусе — кухня, шведская линия, хранение продуктов, прачечная, медкнижки персонала, санитария, работа с жалобами гостей и внутренние регламенты. Особенно внимательно сейчас смотрят объекты с высокой загрузкой, всё включено и большим F&B-блоком.

Главный нюанс: отказаться от такого визита нельзя. А если во время профилактики находят системный бардак, дальше разговор может перейти уже в совсем другой формат. Многие отельеры пока всё ещё относятся к этому как к формальности уровня “перед приездом инспектора спрятать коробки со склада”. Но рынок быстро меняется.

Параллельно государство всё глубже заходит в цифровой контроль. “Меркурий”, “Честный знак”, электронный документооборот — сегодня надзорные органы часто видят проблемы ещё до физического визита на объект. Несостыковки в маркировке, хранении или документах становятся триггером внимания сильно быстрее, чем жалоба гостя.

Для гостиничного бизнеса это ещё один сигнал, что операционка становится частью репутации и финансовой устойчивости отеля. Хороший дизайн номера и красивый SMM больше не спасают, если кухня живёт по правилам 2013 года, а внутренние процессы держатся на “Марине Петровне, которая всё помнит”.

Особенно неприятно это может ударить по курортному сегменту в высокий сезон. Потому что одна серьёзная санитарная история летом — это уже не только штраф. Это отмены бронирований, проблемы с OTA, репутационные потери и очень дорогой PR-кризис.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

Петербург вводит статус приоритетных туристских проектов для поддержки гостиничного бизнеса

▶️Мера предполагает льготные условия для инвесторов и упрощение реализации проектов в сфере гостеприимства.

Предусмотрены развитие инженерной и транспортной инфраструктуры, ускорение строительства и контроль за реализацией, включая объекты на частных территориях. Статус смогут получить проекты в гостиничной сфере, детском отдыхе и санаторно-курортном лечении при соблюдении критериев эффективности и минимального объема инвестиций.

Он действует до 10 лет и призван стимулировать рост современного номерного фонда на фоне увеличившегося турпотока до 12,5 млн человек в год.

Печально, что для получения базовой инфраструктуры требуются отдельные приоритетные статусы. Помогут ли они, тоже вопрос. Товарищи-отельеры, как опробуете механизм, делитесь впечатлениями с @portier_feedback.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

Rosewood Hotels выставлена на продажу? Обзор люксовой сетки отелей

You Are Travel рассказывает о возможной продаже сети Rosewood Hotels & Resorts. По слухам конца 2025 года, семья Cheng ищет покупателей для группы отелей из-за финансовых трудностей материнской компании New World Development. Стоимость Rosewood оценивается примерно в 3 миллиарда долларов. Сеть включает два бренда — люксовый Rosewood (58 свойств по всему миру) и New World Hotels (19 отелей в Китае и Вьетнаме). Потенциальные покупатели найдут привлекательными сильный бренд, качественный продукт и амбициозные планы расширения с 14 новыми отелями в разработке. Для крупных гостиничных сетей или инвесторов приватного капитала это может быть интересной возможностью пополнить портфель люксовыми свойствами.

You Are Travel | Original

Отели Nobu: обзор сети и возможное будущее

Автор You Are Travel анализирует сеть люкс-отелей Nobu Hospitality, основанную знаменитым шефом Нобу Мацухисой, актёром Робертом де Ниро и продюсером Мейром Тепером. На данный момент открыто 19 отелей по всему миру, ещё 27 находятся в разработке. Сеть активно расширяется в престижных локациях: от Лас-Вегаса и Лондона до Марракеша и Мальдив. Автор отмечает, что это критический момент для бренда — основателям в среднем 79,5 лет, что может привести к продаже или разделению активов. В 2015 году Crown Resorts приобрела 20% доли за 100 млн долларов. Растущая премиум-сеть с сильным брендом может стать привлекательной целью для крупных гостиничных операторов.

You Are Travel | Original

GASTROhotel pinned a photo

Сегодня несколько слов про дизайн. Гостиничное лобби переживает тихую, но заметную трансформацию. Когда-то это была главная сцена отеля: мрамор, люстры, стойка регистрации как символ прибытия и статуса. Пространство работало как витрина — гость должен был сразу почувствовать масштаб и уровень сервиса.

Сегодня логика меняется. Во многих новых проектах стойка ресепшн уменьшается или вовсе растворяется в пространстве. Лобби превращается в гибрид гостиной, кафе и коворкинга: здесь работают за ноутбуками, пьют кофе, встречаются и проводят время. Это уже не «место для регистрации», а социальный хаб, где гость задерживается.

За красивой формулировкой «lifestyle-пространства» стоит и вполне прагматичная экономика. Открытые лобби требуют меньше персонала, занимают меньше операционной площади под фронт-деск и дают больше возможностей для коммерции — бар, кофе, розница, события. Дизайн в этом смысле нередко маскирует вполне рациональную операционную стратегию.

Но у этой эволюции есть и обратная сторона. Когда стойка регистрации исчезает, сервис становится менее очевидным — гостю иногда просто непонятно, куда идти за помощью. И если раньше лобби создавало драму прибытия, то теперь отель всё чаще встречает как стильная гостиная.

Лобби никуда не исчезает — оно просто меняет роль. Из пафосного фойе оно превращается в общественное пространство. И как обычно в гостиничном бизнесе всё решает исполнение: в сильных отелях это выглядит как продуманная концепция, а в слабых — как попытка сэкономить на ресепшне и назвать это дизайном.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX