Фильтр:#еда
Hawaiian Airlines запускает авторские блюда в эконом-классе с гавайскими вкусами

Hawaiian Airlines с 1 июля расширяет программу предварительного заказа питания на рейсы между Гавайями и материком США. В эконом-классе появятся авторские блюда, созданные в сотрудничестве с известным шефом Шелдоном Симеоном (финалист James Beard Award). В меню — курица мочико с чесночной лапшой, терияки бенто и хеш из солонины с яйцами. Блюда готовят из свежих местных ингредиентов не более чем за 12 часов до вылета. Пассажиры смогут выбирать блюда через приложение за 2 недели или за 20 часов до полета. Также добавлены новые местные закуски от брендов Anahola Granola и Diamond Bakery. Жители Гавайев, подписавшиеся на программу Huakai к 24 июня, получат два бесплатных блюда при запуске. Инициатива поддерживает экологические цели авиакомпании через сокращение пищевых отходов.

The Bulkhead Seat | Original
23
#поемпожалуй: новый БЮРО на Гороховой

На месте азиатки «Чихо» любимая бургерная открыла одиннадцатый филиал – и мы ужасно рады за ребят. Рассказывать долго не будем: ассортимент тут практически тот же, что и в других БЮРО – но появление в меню божественного брискета и стейков упомянуть обязаны.

Что касаемо брискета – мясо просто тает во рту, такой вкусноты мы не ели давно. Плюс, к нему подают релиш, лучок и томатный соус.

Если вдруг вы еще не пробовали бургер с голубым сыром и зелеными томатами – ваша жизни не будет прежней, срочно выезжайте. Ну и тартар по-прежнему совершенен!

С интерьером, казалось бы, достаточно минималистичным, затеяли классный эксперимент – получилось что-то в духе «Твин пикс». Нравится!

📍Гороховая ул., 22
🕐12:00-23:30 (по выходным - до 01:00)
🟣Инстик БЮРО
28🔥 3🥰 1
2.5K (1.3%)
Отмечать день рождения в дороге - это здорово! А представляете отметить его где-то в небольшом городе близ Тибета? Сегодня у моего друга Ильи - праздник, и мы встретили его особенный день, выпив по вороночке кофе из китайского зерна из Юньнани - геши. А свечки воткнули в йогурт из молока яка! Как же это было вкусно…

Кофейня называется Manxiang Coffee, сразу рекомендую взять тут подарки домой (дрип-пакеты, зерно, чай). Стоимость зерна - обычное около 1000 ₽, а вот геша (одна из самых дорогих и премированных разновидностей арабики в мире) - 120 грамм за 2200 ₽. Воронка на ней - 800 ₽. Шиканули, праздник же!

Желаю Илии, чтобы никогда не угасал интерес к путешествиям, бывает так сложно уже получать те самые эмоции первооткрывателя. А еще желаю, чтобы путешествия чаще были не работой, а только отдыхом : ))
48🎉 37🔥 9🍌 1👀 1
1.6K (6.0%)
В Sintoho (Four Seasons Lion Palace) продолжают напоминать, что хорошая японская кухня — это вообще-то про точность, температуру и детали, а не про “ролл с угрём под сырной шапкой”. Шеф Бадма Адучеев собрал новый нигири-сет в стиле абури: блюфин, вагю Кобэ и фуа-гра с угрём аккуратно обжигают на углях бинчотан так, чтобы сверху появилась карамельная корочка, а внутри всё осталось почти сырым и нежным.

Особенно опасно здесь звучит фуа-гра с копчёным угрём и солью белого трюфеля. Это уже не нигири, а гастрономическая дипломатия между Японией, Францией и человеком, который пришёл “на лёгкий ужин”, а через двадцать минут сидит с очень серьёзным лицом и обсуждает глубину дыма от японского дуба.

Овца Борис считает, что хорошие суши всегда работают одинаково. Сначала ты говоришь “ну это же просто рыба с рисом”, а потом внезапно внимательно слушаешь рассказ про бинчотан, текстуры и кристаллическую соль так, будто готовишься защищать кандидатскую по гастрономии.

#fourseasonsspb
95🔥 21🎉 19🍾 1
3.6K (3.8%)
И еще один завтрак. Radisson Blu Олимпийский продолжает аккуратно атаковать тревожных городских людей концепцией “давайте хотя бы позавтракаем как взрослые и не на бегу”. Теперь в меню — healthy breakfast в номер: овсянка на альтернативном молоке, омлет со шпинатом, гранола, гуакамоле, смузи и прочий набор человека, который вчера вечером клялся “с понедельника без хаоса”.

Овца Борис отдельно уважает, что гостиницы наконец начали нормально продавать завтраки в номер как самостоятельный сценарий отдыха, а не как грустную историю для людей после джетлага. Потому что иногда лучший luxury — это есть авокадо с видом из окна и не разговаривать ни с кем хотя бы первые 40 минут дня.

#radissonolympiyskiy
82🎉 26🔥 13🍾 1
3.5K (3.5%)
Ну и к гастро новостям поближе: в Тбилиси на улице Какабадзе, вдоль которой вы вероятнее всего миллион раз прогуливались до станции фуникулера на гору Мтацминда, открылась вторая кофейня Roots:

высокие потолки, много пространства, деревянная мебель, искусство на стенах - все как мы любим. Но самое главное - это шикарный вид на Тбилиси как на ладони.

Помимо широкой карты с кофе, там еще можно позавтракать, съесть десерт или выпить коктейль.

📸 @roots.coffeeandmore
📍45 Polikarpe Kakabadze St
пн-чт 8:00 - 22:00
пт-сб 9:00 - 00:00

Еще больше кафе и террас можно найти в путеводителе по Тбилиси

TBILISI STILL LOVES ME
👍 4👎 1
688 (0.7%)
Овца Борис проснулся сегодня в Арт Парк Гармонд и, кажется, впервые за долгое время не захотел сразу проверять телефон. Место вообще выглядит как загородный проект людей, которые очень устали от московской гонки и решили построить собственную версию “медленной жизни”: дома с каминами и саунами, сады, лани, кролики, мостики, хвойные аллеи и ощущение, что кто-то действительно потратил много времени на детали.

Добрались вчера уже ближе к вечеру — бегло все осмотрели и показалось, что приехали в место, где попытались сделать загородный отдых не “коттеджным посёлком с мангалом”, а почти маленьким европейским арт-парком. Норвежский сад, голландский дворик, лабиринты, патио над рекой, трюфельная роща, прогулочные территории — сегодня будем все подробно изучать. Надеюсь с погодой все будет хорошо и картинки получатся говорящие.

А вот завтрак у Овцы Бориса сегодня был скандинавский: сморреброд с лососем и кремом из гуакамоле, свёкла с сырным муссом, домашний творог с ягодами и свежевыжатый яблочный сок.

Овца Борис держался достойно, но на моменте с тёплым хлебом и видом на мокрую траву уже выглядел как человек, который морально готов остаться здесь до осени и начать рассуждать о важности “внутреннего замедления”.

#АртПаркГармонд
79🔥 26🎉 20
2.7K (4.7%)
Планы на выходные заплыв на круизе с Kuznya Cruise

Рассказываем, куда точно стоит идти там и тусовочка Hotline, гастрономический рейс со сногсшибательными Nil’s Deli, диско и рояль.

💫Cruise Residency: Noteless (поп, соул, латина)
🕐28.5
💫Cruise Residency: Theo Dear
🕐29.5
💫Nil's Deli x Cruise
🕐30.5
Вечером Grand Piano Bar с Лешей Пой и KTO DJ? pres. HOTLINE

📌На некоторые события есть билеты «Взрослый +1».
📍Английская набережная, 56А
🔑 Бронь и подробности
9👍 6🔥 3
2.4K (0.7%)
Помните весы «Тюмень» с огромный стрелкой и чугунными гирями, которые стояли буквально на каждом советском прилавке? Они внезапно реинкарнировались в виде свечей с ароматом ириски #сувенирнедели. В пару к ним бренд еще сделал «Тюменское печенье» с ароматом топленого молока.

Идея, конечно, трогательная, ведь в реальности весы пахли не печеньками с ирисками, а сырой рыбой и курицей, мокрой газетой, в которую заворачивали что угодно, и авторитетом продавщицы тети Люды.
34🔥 15🤩 12😁 3💔 2🥰 1
1.9K (3.5%)
Наконец то!! Вышел мой первый трэвэл-влог на ютуб. ГАСТРОТУР в Сочи! Это новый формат, который мы монтировали почти три месяца! 🤦🏻‍♂️ Дальше такие ролики будут выходить чаще!

ССЫЛКА НА КАНАЛ 🔗

Переходите на ютуб-канал, смотрите выпуск и пишите что думаете о таком формате!

@zhuybezsoli
11 9😱 7🌭 3
1K (2.9%)
Поужинать в день рождения мы пошли не в отель, а всё-таки в другое заведение (со скидкой через First Table).

*️⃣Чуть раньше уже рассказывали вам детали этого ужина и говорили про питание в поездке в целом, но не поделиться таким шикарным тортом еще раз не можем! 🤣

Дело в том, что подходящих для свечек десертов в заведении не оказалось, но мы нашли выход! И торта вкуснее я еще не ела, скажу я вам! 🥩🕯
🔥 10🎉 4 2
124 (12.9%)
Тайный сад у Казанского: что внутри Alice Garden

Первый раз побывала в Alice Garden (ресторан средиземноморской кухни на углу Невского и Казанской).

Внутри: солнечный атриум, цветочные обои в стиле Уильяма Морриса, необычные лампы. В меню: морепродукты из аквариума (даже осьминог), паста, десерты, коктейли с шоу-подачей, суши. Всё было очень вкусно и красиво)

Что мы попробовали из еды:
• Грин-ролл без риса — с лососем, тунцом и креветкой
• Салат с халуми, томатами, миксом салатов и оливками
• Тирамису от шефа со свежими ягодами (подается только по воскресеньям)

И самое интересное — блюда с шоу-подачей (все блюда на двоих). Прямо при нас на специальном столике готовили:
• гуакомоле с фетой и клубникой
• блинчики Сюзетт с шариком мороженого
• домашнее мороженое (самая вау-подача)
Плюс рассказывали истории — было живенько, мне понравился такой интерактив!

Полное меню тут

Приятный бонус: если показать сотрудникам приложение парковки, его стоимость (до 2 часов) возвращают бонусами в приложении KOZA family.

📍Alice garden, Казанская ул., 1/25
49👏 8🔥 5😍 2
3.5K (1.8%)
Итальянский суд: отели не обязаны давать бесплатную воду гостям

Верховный суд Италии вынес неожиданное решение в пользу пятизвездочного отеля в Доломитах, постановив, что гостиницы не обязаны предоставлять бесплатную водопроводную воду при обслуживании в ресторане.

История началась в 2019 году, когда гостья отеля попросила бесплатную воду к еде. Вместо этого ей предложили купить бутилированную минеральную воду за 7 евро. Недовольная гостья потребовала компенсацию в размере 2700 евро за моральный и материальный ущерб, утверждая, что вода — это право человека.

Однако суд встал на сторону отеля, признав его действия законными. Это решение может иметь серьезные последствия для туристов, путешествующих по Италии, особенно в дорогих курортных районах. Теперь отельеры получили юридическое основание для взимания платы за воду, которая ранее считалась базовым сервисом.

Ben Schlappig | Ben Schlappig | One Mile at a Time | One Mile at a Time
26
Среда, как говорится, маленькая пятница. По такому волшебному поводу Овца Борис решил немножко выпить. Долго не думая, отправился на летнюю веранду отеля Балчуг Кемпински от ресторана Кранцлер, с видом на Кремль и Зарядье.

В меню появилось много новых фирменных коктейлей и десертов, вот ими то и будем лакомиться. Понеслась! 🐌🐌🐌

Для начала Коктейль Занзибар (1600 руб.) на ванильной водке, игристом и маракуйе + Десерт «Ананас» (950 руб.) из ванильного мусса. Приятный дуэт, навевающий жаркие воспоминания о только что прошедшем отпуске. Эх, хочется снова на Занзибар! Даже сгрустнулось… 🌴🌴🌴

Следующим курсом стал Капри-биттер (1600 руб.) на вермуте, лимончелло и кампари + Фирменный десерт от шефа Мильфей «Золотой треугольник» (1500 руб.) с кремом из овечьего сыра и лаванды. Коктейль вкусный, терпкий, сладкий и с медово-миндальными коржами десерта сочетаются идеально. Жаль только всё маленькое како-то... В следующий раз закажем сразу двойную порцию всего! 🤣

Решили чуть передохнуть в сладкой трапезе, и Овца Борис заказал Солнце в бокале (1600 руб.). Немного похоже на Апрероль шприц, но состоит из розового игристого, амаретто и груши. Освежающе и по-летнему. Девочки оценят. 🩷

После всего вышеперечисленного Пряный читай пьяный Санрайз (1600 руб.) зашёл, как по маслу. Джин даёт заряд бодрости, грейпфрутовая настойка правильную горчинку, а имбирь задает тон всему напитку.

К коктейлю добавили Десерт «Груша» (950 руб.) с карамельным кремом и маскарпоне. Почему бы и нет?!

Ну, и зафиналил Овца Борис этот несанкционированный праздник живота Коктейлем «Вечер в Сочи» (1600 руб.) на водке, игристом и лимонно-лаймовом сорбете. И это оказался самый удачный коктейль, или это уже так казалось… Легкий, с правильной кислинкой, и не супер-сладкий, прям, как мы любим. К нему еще Десерт «Сердце» с клубникой (950 руб.). Нам показалось это правильное сочетание.
Гулять, так гулять! 🥳🥳🥳

Пьяные, веселые, довольные. Отличный получился вечер.

Как же все-таки хорошо летом в Москве. Можно себе позволить гораздо больше, чем обычно. 😉

#baltschug
91🔥 25🎉 20🍾 1
3.5K (3.9%)
🔖Так вот. Про фудкорт в Даляне.

🕜 Вообще начну с того, что фудкорты в Китае можно найти почти в любом торговом центре, как правило, они находятся на первых или минус первых этажах, реже – на верхних.

⬇️В Даляне через дорогу от нашего отеля, в ТЦ Sky Park, мы нашли очень колоритный фудкорт – таких ещё не встречали. Мало того что он огромный, так ещё и оформлен, как хороший ресторан.

🔴 Уже на входе нас встретили яркие традиционные китайские фонарики, чуть дальше – деревянные стены с масками, тётушка-предсказательница сидела в углу с картами и бумажными веерами, вокруг – чаны и котлы, словно из старинной аптеки. В центре зала растут огромные деревья, прямо из пола – вокруг них – столики, и всё это в уютном полумраке, как в переулке старого города.

🟨 Блюд – миллион. Классика вроде пельменей и лапши, шашлычки на углях, суши, корейские блюда, утка по-пекински, малатанные (их тут несколько штук!). Одна точка особенно удивила – ингредиенты для бульона катаются мимо тебя по ленте, как в суши-барах, только с мясом, грибами и рыбой.

🟧 Отдельно – десерты и супермаркет с морепродуктами, там в отделе морепродуктов мы брали сашими – очень вкусные, а главное, свежайшие, разделывали при нас.

На обед смело можно брать один таз лапши или лагмана на двоих за 25 юаней и наедаться этим до самого вечера. Но мы ещё подсели на шашлычки – разное мясо, кальмар, осьминог – вкусно!


🗺 Фудкорт находится на минус первом этаже ТЦ Sky Park.
📍Точка на карте
🚇Как добраться: 1 зелёная ветка метро, станция Heishijiao. Ищите выход С1 – он ведёт прямо в фудкорт.

Приятного вам аппетита в китайских гастрономических открытиях!

💛Ваши ЮЮ

#Китай #Далянь
🔥 28 7👍 75 5
1K (4.5%)
Доброе утро, ребят!

Кто о чём, а я с утра пораньше опять про еду. Не знаю, будет ли кому-то это интересно, но считаю своим долгом поделиться, как бюджетно и ну оооочень вкусно можно поесть в Китае (на примере Даляня).

⬇️Вот такой обед:

🔵Набор сашими (прям свежачок, при нас разделывали рыбку) – 50 юаней

🔵Набор суши28 юаней

🔵Утка по-пекински20 юаней

Итого: 98 юаней на двоих за вкуснейший обед.

Сашими были настолько хороши, что мы потом возвращались за ними ещё несколько раз в другие дни.

Утка тоже весьма неплохая – и всё как полагается: блинчики, фирменный соус, огурчики для хруста и впридачу кости для бульона. Мясо нежное, уплели за обе щёки.

Суши – на троечку. Скорее всего, потому что на фоне сашими из лосося угорь и другая рыба в них, конечно, проигрывала.

В другие дни на этом же фудкорте брали:
🕙Разные шашлычки за 10–15 юаней
🕙Таз лагмана с говядиной за 25 юаней

И к чему я это всё рассказываю так рано утром? Да просто потому, что питаться на фудкортах в Китае – кажется, лучший способ вкусно и недорого пробовать разные интересные блюда.

🔯А на нашем фудкорте мало того, что вкусно, так ещё и красиво очень было. Про него чуть позже напишу отдельно – с точкой на карте и фотографиями, всё как полагается.

💛А пока просто желаю вам беззаботной, лёгкой и уже почти летней среды!

#Далянь #Китай
🔥 27👍 114 4
1.1K (3.9%)
За хорошим раменом в Японии всегда можно сходить в сеть Ichiran. Фото из его кабинок часто вирусятся с подписями в духе «японцы изобрели столики для одного», но ходить сюда вполне можно и вдвоем. Просто фокус тут на еде, а не на общении.

Цены тут повыше, чем бывают на районе, плюс тут подают только тонкоцу-рамен (хотя можно настраивать вкус на свой вкус) – то есть, на бульоне из свиных костей и со свининой, и довольно жирный. Если это не пугает, то стоит обязательно попробовать. За рубежом тонкоцу-рамен мало где готовят, ведь на один бульон уходит 8-18 часов, и при малой проходимости это слишком накладно.
🔥 180 8939 398 8😈 1🤣 1
14.3K (2.2%)
Новость дня, от которой тепло на душе — остров Бозджаада в Турции вошел в топ-15 среди направлений для гастрономических открытий по версии National Geographic

издание National Geographic опубликовало свой долгожданный список Best of the World 2026 «15 best places in the world for food right now». В этот престижный глобальный рейтинг попал очаровательный турецкий остров Бозджаада (ранее известный как Тенедос), расположенный в Эгейском море

Мы дважды приезжали туда на отдых и приедем ещё ни раз! Волшебное место 🌿

Фото: архив 2019
61👍 23👏 9😍 5
2.2K (4.4%)
«Налог на дождь» вводят в московских ресторанах, пишет Shot. Гости одного из заведений пожаловались на сбор в чеке – 10% от заказа за столик с зонтом в пасмурную погоду. При этом официанты не предупреждают о доплатах за ужин на веранде. Сотрудники объясняют ситуацию новой политикой руководства.

Возможно, ресторан пытался устроить себе креативный пиар, однако многие посетители отмечают, что это скорее антиреклама.

Все новости в MAX.
😱 66🤬 49🤯 25😁 8🙉 71 1
9.1K (1.7%)
Есть стиляги из Конго, а это стиляги из Камеруна 😁

Справа от меня кстати шеф-повар гостиницы Four seasons))
🔥 18👍 5👏 5🥰 1
683 (4.2%)
Новый минимум в питании Delta? Международный региональный First Class – мокрый сэндвич в коричневом бумажном пакете

Джон Оллила критикует качество питания в региональном First Class авиакомпании Delta Air Lines. Несмотря на позиционирование себя как премиум-авиакомпании, Delta подала пассажирам на международном рейсе обед в виде сэндвича в коричневом бумажном пакете, который выглядел размокшим и неаппетитным. Это вызывает вопросы о стандартах обслуживания в First Class, особенно учитывая, что конкурент United Airlines недавно значительно улучшил свои предложения в премиум-кабинах.

John Ollila | Original
15
🍽 «Хинкальный дом Кинто»

Может сложиться впечатление, что на моём пути гастрономическом попадаются исключительно хорошие объекты общепита

Поэтому держите негативный опыт. Данное заведение находится между станциями Черкизовская и Преображенская площадь

На вид многолетнее кафе грузинской кухни, возраст намекает, что раз так долго живут, значит кухня хорошая, народ ходит

В итоге, полное разочарование. Хинкали готовились минут 40, мясо внутри напоминало слипшейся перемороженный фарш, даже сока не было особо

Лучше у Новикова в «Про.Хинкали» отдать 130₽ за штуку, чем здесь 100₽. Салат из хрустящих баклажанов за 570₽ был похож на кучку щебня

Ощущение, что ножи закончились на кухне и решили подавать целыми. Хачапури по-аджарски за 600₽ и вовсе аномальное

Местами горячее, местами холодное, но везде одинаково очень солёное. Про сервис и попытки заставить платить переводом молчу

Обходите место стороной, даже если вас будет завлекать веранда, стоящая в тени деревьев и огромных зонтиков. Удовольствия не получите

@SHICHK0FF

#food
🤯 8 5😢 3😱 3👍 1🤔 1
735 (2.9%)
Кстати, в кофейнях коворкингах «Скуратов» у бариста есть сервисная установка — предлагать другой напиток гостю бесплатно, если того, что он просит нет в наличии. Иногда стоишь в очереди и человек перед тобой:

— Нитролатте на козьем, пожалуйста
— Простите, козье молоко только что закончилось. Давайте угостим вас другим напитком?

А ты стоишь в очереди и думаешь «Так, я хотел лимонад… тоже что ли попросить на козьем и будет бесплатно?». Но совесть пока не позволила ни разу так сделать. Беру фильтр, он всегда есть (хотя качество очень непостоянное).

Недавно вот снова настояли на том чтобы угостить напитком. Принял теперь за привычку закидывать в типбокс сотню другую рублей, когда угощают. Потому что в обычных случаях никогда так не делаю. А так всем хорошо. Тоже так делайте!

А однажды в здании отключили свет и бариста «Скуратова» всем раздали купоны на бесплатный напиток. Даже тем, кто уходил и не планировал заказывать еще. В «Серфе» в том же здании всех просто выгнали на улицу, хехех.
43👍 13🔥 9💩 2🤷‍♂ 1
2.9K (2.3%)
Уважаемый подписчик прислал фото из Espresso Lab в Аланье, так что можем продолжить рубрику «Оценка инфляции в Турции по цене чашки большого капучино в Espresso Lab». Капучино в Аланье стоит уже жуткие 210 лир! Дорого, подумал я, может наценка из-за места? Может в Стамбуле дешевле? Попросил Codex прочекать, отзывы и фото посмотреть или еще как. А он просто открыл сайт, нашел API цен, проверил в разных точках. Действительно — 210 лир за большой капуч везде. При этом на сайте цен, кажется, нет. Этот API для заказа кофе через их приложение.

Вот как менялась цена в ₺, ₽ и $ за все время:

Март 2021 — 16.5₺ | 153 ₽ | $2
Ноябрь 2021 — 20.5₺ | 133 ₽ | $1.8

Март 2022 — 23₺ | 160+ ₽ | $1.54
Октябрь 2022 — 31.5₺ | ⭐️ 101 ₽ | $1.7
Ноябрь 2022 — 41₺ | 134 ₽ | $2.2

Февраль 2023 — 51₺ | 202 ₽ | $2.76
Ноябрь 2023 — 90₺ | 280 ₽ | $3.14

Апрель 2024 — 110₺ | 312 ₽ | $3.39
Ноябрь 2024 — 125₺ | 369 ₽ | $3.59

Февраль 2025 — 150₺ | 393 ₽ | $4.14
Ноябрь 2025 — 170₺ | 325 ₽ | $4

Январь 2026 — 180₺ | 328 ₽ | $4.17
Май 2026 — 210₺ | 327 ₽ | $4.57

Инфляция за 4 месяца — 16% (в годовых это больше 50%!). Для сравнения — в «Скуратове» в Москве большой капуч стоит 420 ₽, в регионах от 350 до 370 ₽. Короче, кофе пока выгоднее пить в Турции.
14🔥 5😢 5👍 4🤮 3
3K (1.0%)